بيض محشو

موضوع: بيض محشو الخميس 22 سبتمبر 2011, 3:04 am

بيض محشو
بيض محشو

المـــقاديــــر :-

* 6 بيضات مسلوقة ومقشرة

* 3 ملاعق طعام من المايونيز

* نصف ملعقة صغيرة من الخردل

* رشة ملح

* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

* كافيار

* بصل أخضر

* بقدونس مفروم للزينة

طـــريقــه التـــحــضــير :-

* تقطع كل بيضة مسلوقة طولياً إلى نصفين. ينزع منها صفار البيض ويهرس بواسطة الشوكة.

* يخلط صفار البيض مع المايونيز والخردل والملح والفلفل. يحشى بياض البيض بهذا المزيج باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.

* يرصف البيض المحشو فوق طبق التقديم.

* يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

* يزين البيض بأعناق البصل الأخضر والكافيار والبقدونس المفروم.

** يقدم هذا الطبق كنوع من المقبلات ويمكن الاستعانة به في حفلات البوفيه.

موضوع: رد: بيض محشو الجمعة 23 سبتمبر 2011, 9:46 pm

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

موضوع: رد: بيض محشو الجمعة 23 سبتمبر 2011, 10:46 pm

شكرا على الوصفة المتميزة

موضوع: رد: بيض محشو السبت 24 سبتمبر 2011, 1:50 am

» دجاج محشو ورق عنب
» فطيرة محشو الكريمة والشيكولاتة
» تعلمى كيفية عمل إسكالوب محشو بعين الجمل و صوص المشروم
» نيويورك: العثور على مدفع أثري محشو بالبارود بحديقة