فطائر الروب بالسماق

فطائر الروب بالسماق








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قدمى لأبنائك على الافطار الفطائر اللذيذة والسلطة الخفيفة, هذه
الطريقة رااائعة لو جربتيها هتكون وصفتك المفضلة,,, طعم ولا أحلى كتيييير
طيب



المقادير
2 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زيت
5 ملعقة كبيرة روب
1 ملعقة صغيرة خميرة
1ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة سكر
4/3 كوب ماء
3/1 كوب زعتر
لدهن الوجه صفار بيضة + 2 ملعقة كبيرة حليب



طريقة التحضير:
١- تنخل المواد الجافة ماعدا الزعتر ثم يضاف الروب والزيت ونعجن مع إضافة الماء تدريجيا لنحصل على عجينة طرية.
٢- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
٣- نفرد العجينة على شكل مستطيل ثم ننثر عليها الزعتر ونلفها على شكر أسطوانة.
٤- تقطع إلى دوائر صغيرة وترص في صينية الفرن.
٥- تغطى ثم تترك 10 دقائق للترتاح.
٦- يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم أو السماق .
٧- تدخل الفرن على درجة 190 س حتى تتحمر.
وبالصحة والهنا,