شجرة الاحزان
عضو سوبر ستار
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 376
تاريخ التسجيل : 09/10/2011
 |  موضوع: مقادير بيتزا دايت  الخميس 01 ديسمبر 2011, 8:33 pm | |
|
مقادير بيتزا دايت
العجينة:
٣ كوب طحين
١ كوب حليب خالي من الدسم, سائل
٣ ملعقة صغيره زيت نباتي
١ ملعقة صغيره الخميرة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
سكر
الحشوة:
٢٠٠ غرام جبن موزاريلا لايت, شرائح
١٥٠ غرام شرائح صدر ديك الرومي (حبش)
١⁄٢ كوب فطر, مقطع
٢ بندورة, مقشرة ومفرومة
١ بصلة وسط, مقطعة الى شرائح
١ فليفلة خضراء, مقطعة الى حلقات
١٠ زيتون, منزوعة النواة
٢ ملعقة كبيرة كاتشاب, دايت
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس, دايت
١⁄٢ ملعقة صغيره زعتر يابس
طريقة بيتزا دايت
١. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.
٢. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.
٣. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة.
٤. يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية.
٥. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.
٦. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.
٧. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.
٨. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.
٩. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم ساخنة
منقول | |
|
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام :
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
| |
ممدوح السروى
الامارة
أوسمه : 
الاعلام :
عدد المساهمات : 6303
تاريخ التسجيل : 01/01/2011
| | موضوع: رد: مقادير بيتزا دايت السبت 03 ديسمبر 2011, 8:07 am | |
| | |
|
