الأدرينالين :
هو أحد مشتقات التيروزين tyrosine , هذه المادة التي تعتبر بمثابة قاسم مشترك في كل الأغذية البروتينية ( كاللحوم والبيض وغيرها ) .
يعمل الأدرينالين في الحالات المفاجئة وغير الطبيعية التي قد يتعرض لها الانسان في حياته , فيعمد الى :
1 تحويل مجرى الدم من الأعضاء الثانوية في الجسم ( كالجلد والقناة الهضمية ) الى نسج المخ والعضلات الارادية التي تسمى أعضاء النجدة وتكون عندها بأمس الحاجة الى كمية متزايدة من الأوكسجين اللازم لامدادها بالطاقة .
2 تحويل غليكوجين الكبد , وذلك الموجود في أعضاء أخرى من الجسم , الى غلوكوز مما يزيد من نسبة السكر في الدم فيستغلها الجسم في الحصول على مزيد من الطاقة اللازمة لمختلف العمليات الحيوية التي تحتمها الظروف الطارئة والأحوال المفاجئة .
3 المساعدة على زيادة ضربات القلب , وبذلك تزداد كفاءة القلب من حيث كونه مضخة قوية تعمل بكل طاقاتها على امداد أعضاء النجدة بأكبر كمية ممكنة من الدم واغراقها بالتالي بالمواد السكرية , كالغلوكوز , التي تعوضها باستمرار عن المجهود المضني الذي يبذله الفرد في حالة الخطر .
يلاحظ لدى الأشخاص الذين يعانون أقل من غيرهم من دوار البحر أو السيارة أو الطائرة وجود نسبة كبيرة من الأدرينالين في دمهم كمحاولة من جسمهم للتكيف مع الوضعية غير الطبيعية في حركة السيارة أو القارب أو الطائرة .
عندما تزداد نسبة الأدرينالين في الدم تظهر على المرء الأعراض التالية : اصفرار في لون الوجه وانتصاب شعر الرأس واتساع حدقة العين وجفاف الحلق وتسرع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم , مع ما قد يصحب ذلك من اسهال شديد واضطرابات في المعدة والأمعاء وتصبب العرق الغزير , وكلها أعراض تلاحظ لدى الانسان عندما يكون في موقف غير طبيعي من خوف أو ذعر أو مفاجأة .