جمبرى بجوز الهند

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







الطريقة
يتبل الجمبرى بالملح والفلفل
فى غناء متوسط الحجم، تخلط البيضة مع 1/2 كوب الدقيق والخل والبيكنج بودر.
يوضع جوز الهند فى طبق منفصل، و1/4 كوب الدقيق فى طبق آخر.
يوضع اجمبرى المتبل فى الدقيق ثم فى خليط البيض ثم فى جز الهند على التوالى حتى تمام الانتهاء من الكمية.
يوضع الجمبرى فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
يقدح الزيت فى مقلاة عميقة حتى 175 درجة مئوية.
يقلى الجمبرى فى الزيت (يقلب مرة واحدة بعد مرور ثلاث دقائق).
وينتشل فى الزيت بمجرد أن يتحول لونه إلى اللون الذهبى الفاتح.
يقدم الجمبرى بعد الانتهاء من تحمير الكمية بأكملها مع أى نوع من أنواع الصوص المرغوب فيها

مجهود مميز

تسلم الايادي علي جمال طرحك

يعطيك ألف عافيه