مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حلوى القبعات الجزائرية  Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
حلوى القبعات الجزائرية  Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حلوى القبعات الجزائرية  Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
حلوى القبعات الجزائرية  Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى القبعات الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Ds:M!DO
عضو برونزى
عضو برونزى



الاعلام : السودان
عدد المساهمات : 64
تاريخ التسجيل : 26/03/2012

حلوى القبعات الجزائرية  Empty
مُساهمةموضوع: حلوى القبعات الجزائرية    حلوى القبعات الجزائرية  Icon_minitimeالإثنين 16 أبريل 2012, 5:41 pm

حلوى القبعات الجزائرية  5


حلوة القبعة


لسلام عليكم أخواتي الحبيبات لقد أتيتكم اليوم بحلوى القبعات التي تتماشى كثيرا مع الشاي و أرجو أن تنال رضاكم

حلوى القبعات الجزائرية  Chapeau4jh
المقادير
العجينة
-3 كيلات فرينة
-1 كيلة سمن ذائب
-4/1 كيلة سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر
الحشو
-2 كيلات لوزمرحي متوسط
-1 كيلة جوز مرحي متوسط
-1 كيلة سكر عادي
- ملعقة صغيرة قرفة
- عطر الفانيلا
-ماء الزهر
- عسل
طريقة النحضير- بدايتا نمزج مقادير العجينة الفرينة + السكر + الملح +السمن
الذائب بواسطة راحة اليد ثم نضيف ماء الزهر للحصول على عجينة
متماسكة
- أما الحشو فنمزج الوز مع الجوز + السكر + القرفة + الفانيلا وأخيرا ماء الزهرليصبح متماسك
- نفرد العجينة ألى سمك 2 سم ثم وبواسطة القالب نقطع دائرتين
//

حلوى القبعات الجزائرية  D417bb6147e726a8fe081d812ceedf27

نشكل دائرة من الحشو نضعها في أحدى الدائرتين ثم نضع الدائرة الثانية فوقها

حلوى القبعات الجزائرية  02311723a7e8fa73b34c20d21c4bdee8

حلوى القبعات الجزائرية  02311723a7e8fa73b34c20d21c4bdee8

نضغط العجينة حول الحشو ونبدئ بنقشها بشكل دائري

حلوى القبعات الجزائرية  4e48d1a6774f764a089805ae5ddb6b6c

حلوى القبعات الجزائرية  3159ab0988b8bfc7779c0036d62c3cbb

بعد الحصول على هذا الشكل نصيف عجينة ملونة ومقطعة على شكل شريط حول دائرة الحشو لتزين


حلوى القبعات الجزائرية  295ed3f0273cead9c062be3b4768834e

نقوم بطهيها ثم تعسيلها وبألف صحة وعافية

حلوى القبعات الجزائرية  23226_1M
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
★ Rona ★
عضو برونزى
عضو برونزى
★ Rona ★


الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 29/03/2012

حلوى القبعات الجزائرية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى القبعات الجزائرية    حلوى القبعات الجزائرية  Icon_minitimeالإثنين 16 أبريل 2012, 8:23 pm

حلوة كتير و شكلها شهي
يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.rsaylmasia.com/vb/
 
حلوى القبعات الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى القبعات
» حلوى المصباحية الجزائرية
»  حلى القبعات
»  حلوى رافا كيساري (حلوى المانجو)
» بسطيلة الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: مطبخ المملكة :: قصرالحلويات الملكية-
انتقل الى: