مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نـهـلـة
عضو ذهبى
عضو ذهبى



الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 13/03/2012

المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Empty
مُساهمةموضوع: المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013   المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Icon_minitimeالإثنين 07 مايو 2012, 9:24 pm

المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبلكم اليوم المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة


المنتو من الأطباق المشهورة بمنطقة الحجاز


وعادة المنتو واليغمش والرز البخاري أطباق متلازمة مع بعضهم


المقادير


3 كاسات دقيق


كأس وربع ماء


ملعقة صغيرة ملح


الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم


الطريقة :


* تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش


* تُكور الى كويرات متوسطة


* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل



* تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور


* تُصف في قد المنتو المبين شكلة بأول صورة


* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر


* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة


* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار


الطريقة بالصور


قدر المنتو



المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32081



العجينة بعد تكويرها



المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32082



تُفرد قطع العجين




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32083






تُقصص كما هو مبين بالصورة


المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32084





تُحشى كما هو واضح بالصورة




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32085



تُشكل وتُزم كما هو مبين




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32086



طريقة زم للعجين




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32087




وهنا ايضا




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32088




تُصف في قدر المنتو




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32089




وهذا هو الشكل النهائي للمنتو ويُقدم مع سلطة الخيار باللبن الزبادي




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32090




وأضع لكم طريقة لف المنتو بالطريقة التقليدية الأصلية لأن


الطريقة السابقة مستحدثة، والطريقة التقليدية طريقة سهلة وسريعة وأيضا أجمل في رأيي المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 82460 لأن الأصل هو الأفضل




يُفرد العجين




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32091




تقصص الى مستطيلات وتوضع في وسط كل عجين مقدار من الحشو




المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32092




ترفع الأطراف الى الأعلى ويضغط عليها قليلا لتتماسك ، مثل البقشة



المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32093


تجمع أطراف العجين الى الأعلى ويضغط عليه قليلا لتقفيله بهذا الشكل


المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32094





بعد الإنتهاء توضع في قدر المنتو المدهون بالزيت ويوضع على بخار الماء


المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32095



المنتو بشكله النهائي ويقدم مع سلطة اللبن الزبادي ،



المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32096



المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 32097
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة
عضو فضى
عضو فضى



الاعلام : المغرب
عدد المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 16/03/2012

المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013   المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013 Icon_minitimeالأحد 20 مايو 2012, 6:36 pm

اكلة شهية ولديدة بالفعل

فطرقة تحظيرها سهلة و الحشوة

لديدة جدا سلمت يداكي اختي الغالية

فقط استسمحك انقلها للقسم المناسب

و الى الملتقى بادن الله دمتي في رعاية الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنتو بالصور 2013 , المنتو وطريقة عمله بالصور خطوة خطوة 2013
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ساندوتش الايس كريم اللذيذ وطريقة عمله فى عشر دقائق
» اتعلمى خطوة خطوة ازاى تعملى شعرك ""كيرلى"" وكمان بالصور
» طريقة صنع جبنة الحلوم (الجبنة السورية ) بالمنزل خطوة بخطوة بالصور
» بالصور طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالطريقة المصرية خطوة بخطوة
» شريك شم النسيم بالصور خطوة بخطوة طريقة تحضير البريوش كعكة الربيع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: ديكور المملكة :: قصر المطابخ الملكية-
انتقل الى: