بوسى كات عضو ستار
![عضو ستار عضو ستار](https://2img.net/r/ihimizer/img600/6051/14619120.jpg)
![بوسى كات](https://2img.net/u/2711/19/58/40/avatars/1307-71.jpg)
الاعلام : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f29/11/14/55/92/eg10.png) عدد المساهمات : 266 تاريخ التسجيل : 14/04/2012
![اسباجتي مع الفطر Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: اسباجتي مع الفطر الإثنين 30 يوليو 2012, 1:43 am | |
| المقادير 375 غرام من الفطر 1 حبة بصل 1 فص ثوم ثلث كوب من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة 1 ملعقة كبيرة من الأورغانو نصف كوب من الكريمة الخفيفة 2 ملعقة كبيرة من البقدونس 100 غرام من الجبنة البارميجان المبشورة 2 لتر من الماء ملح فلفل أسود 500 غرام من المكرونة الإسباجيتي طريقة تحضير اسباجتي مع الفطر ،مقادير اسباجتي مع الفطر [b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b] الطريقة يفرم البصل والثوم و البقدونس و يقطع الفطر إلى شرائح رفيعة يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الثوم و يحرك المزيج ثم يضاف الفطر و يطهى على نار هادئة مدة 10 دقائق يضاف الملح و الفلفل الأبيض و الأورغانو و جوزة الطيب و يحرك المزيج ثم تضاف الكريمة تدريجياً و يستمر التحريك إلى أن يغلي المزيج يضاف البقدونس إلى الصلصة ويقلب المزيج حتى تصبح الصلصة ساخنة تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف إليها الصلصة و تخلط حتى تمتزج جيداً ثم تزين بجبنة البارميجان المبشورة ثم تقدم | |
|
مرسا الامارة
![الامارة الامارة](https://2img.net/r/ihimizer/img200/6879/66732728.jpg)
الاعلام : ![مصر مصر](https://i.servimg.com/u/f29/11/14/55/92/eg10.png) عدد المساهمات : 1856 تاريخ التسجيل : 08/03/2011
![اسباجتي مع الفطر Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: اسباجتي مع الفطر الإثنين 30 يوليو 2012, 7:04 pm | |
| | |
|