امين الامارة
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 6725 تاريخ التسجيل : 16/05/2012
| موضوع: الطبق المكسيكي الرائع الأربعاء 29 أغسطس 2012, 6:49 pm | |
| إليكم هذا الطبق المكسيكي الرائع، والمتكون من صدور وأفخاد الدجاج، [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الكمية تكفي 4 الى 5 أشخاص المقادير: من صدور وأفخاد الدجاج المقطعة الى مكعبات من دون الجلد كوب من الذرة كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة الى شرائح طويلة ورفيعة رأسان من الفليفلة الحريفة المقطعة الى مكعبات صغيرة كوب من البصل الأخضر بصلة كبيرة مفرومة كوب من الفطر المعلب نصف كوب من القشدة الطازجة(إختياري) 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة 4 الى 5 فصوص ثوم مفرومة ناعماً زيت وزبدة لقلي الدجاج والخضار ملح وفلفل، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف ملعقة طعام من معجون البندورة كوب من مرقة الدجاج التحضير: يسخن الزيت والزبدة في قدر. يقلي البصل مع الثوم. والفليفلة الخضراء والحمراء فوق نار قوية حتى تبدأ الخضار بالذبول . تضاف مكعبات الدجاج ويتابع الطهو. يضاف الفطر، والذرة، والبندورة، والملح، والفلفل والبهار الحلو ومعجون البندورة ويتابع الطهو فوق نار متوسطة . تضاف مرقة الدجاج ويتابع الطهو حتى ينضج لحم الدجاج ويصبح طرياَ، تطفأ النار ويضاف نصف كوب من القشدة الطازجة حسب الرغبة الى محتوى القدر. تحرك المحتويات جيداَ، يقدم الطيق مع الأرز لجعل هذا الطيق حريفاَ أكثر. يمكن إضافة المزيد من الفليفلة الحريفة | |
|
ملاك الروووح الامارة
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 3176 تاريخ التسجيل : 09/06/2011
| موضوع: رد: الطبق المكسيكي الرائع الجمعة 09 أغسطس 2013, 7:09 am | |
| موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم مالي اراكِ تذرفي دمعك وكانك تسقيني المر ,, والادهى والامر انني لا استطيع ان امسح دمـ ع ـاتكِ الـ ..... ,,, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
schoolel7ob عضو مهم
الاعلام : عدد المساهمات : 822 تاريخ التسجيل : 31/10/2012
| موضوع: رد: الطبق المكسيكي الرائع الأحد 11 أغسطس 2013, 7:39 pm | |
| سلمت لطرحك الجمييّل ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ ـآ رب وَ بشووق لـِ جديدك العذب | |
|
ممدوح السروى الامارة
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 6303 تاريخ التسجيل : 01/01/2011
| موضوع: رد: الطبق المكسيكي الرائع الإثنين 12 أغسطس 2013, 6:46 pm | |
| | |
|