مهلبية الموز

المقادير:

3 إلى 4 موز أو حبات مانجا
3
أكواب حليب مع 5 ملاعق طعام سكر
5 ملاعق طعام من دقيق الذرة
كوب من
القشدة
نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون ولوز وصنوبر مقلي
ملعقتا طعام من
ماء الزهر
عسل للتقديم

طريقة التحضير:



يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر
ويخلط معه حتى يذوب السكر

يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل.

حين يبدأ الحليب بالغليان يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر
ويحرك الخليط حتى يتكثف
ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم .
يزين الطبق بشرائح
الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون وصحة
وعافية.