كيكة الكروهات اللذيذه

كيكة الكروهات اللذيذه اليوم أقدم لكم هذه
الوصفه السهله والجميله من قالب الكيك على شكل الكاروهات ..
أتمني ينول أذواقكموإعجابكم ..
صحتين وعافيه على قلوبكم مقدماً ..
أترككم مع الوصفه ..

أولاً :
قومي بتحضر 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في
وسطها ورق الزبد ..

ثانياً
سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي
مقاديرها لثلاث صوان حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض
ونصف بني ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض
والكيس ثان بالكيك البني
وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه احضري قالبين
واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني
وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني ثم احضري القالب ــ
3ــ واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض
وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض
ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة .

ثالثاً
قومي بخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل
في الخبز بعد ان تستوي
وتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق الزبد كما هو .

رابعاً :
على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكلة احضري قدرصغير
وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت +2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار
وحركي حتى يذوب ثم صفيه
وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه .

خامساً
الآن قومي بصف الكعك
وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيضثم البني .
d]سادساً
اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش
وهو كاكاوعلى شكلمربعات كبيرة وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد نوعان حلو
ومر المهم احضري الكاكاو
وكريمةالخفق قومي بتسخينها حتى تغلي ..
واثناء ذلك قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع كبيرة ثم
قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاط
الكهربائي مع بعض حتى تذوب الشوكلاته
واستمري في الخفق حتى تبرد ..
بعدها قومي بطلي جوانب الكعكه
ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمه للتزيين سطح الكعكة الان ادهني باقي الكعكة
واملئي اية فجوات بين الطبقات .
سابعا
إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفئت سكين الدهن ثم ادهني
الكعكه بها بيسر وسهولة احضري قطع من الكاكاو
وقومي بتسخينه على حمام مائي املئي كيس التزيين بما تبغى
من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على
شكل قطرات دموع من بداية الحافة
وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا
واعصريه في دوائر متحدة المركز . .

ثامنا

ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا
وانثريه بعناية بواسطة المنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة ضعي الكعكة في صحن التقديم..
ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات

اممممممم تبدو لذيذة وشهية
مع انني ما قدرت اعرف مكوناتها
بوركت جهودك ودمت لنا ودام عطائك
في إنتظار جديدك المميز
لك مني اجمل تحية وتقدير

شكرا جزيلا على روعة الطرح
سلمت يدااااك
وجزاك الله خير

» كعكة المانجو اللذيذه
» كيكة السوداني
» كيكة بطيخ
» كيكة الكفتة
» كيكة الجين