كرستيلا
عضو مهم
الاعلام : 
عدد المساهمات : 962
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
 |  موضوع: طريقة طبخ الارنب بالبصل والسماق  الثلاثاء 19 مارس 2013, 3:41 am | |
|
المقادير
ارنب مغسول جيدا مقطع 8 قطع
6 بصلات متوسطة الحجم مقطعة لشرائح
نصف كاس زيت
ملح
ملعقة سماق
بهار
طريقة التحضير
نضع في طنجرة الزيت ونتركه حتى يسخن
نضيف قطع الارنب
ونقلب جيدا حتى يحمر ثم نضيف البصل مع التقليب
ونضيف الملح والبهار
والسماق ونخفض الحرارة ونتركه
ينضج على نار هادئة ، نقدمه ونرش السماق على
الوجه.
ملاحظة: اذا كان ارنب صيد يجب نقعه بالخل والحامض
ليعطي اللحمة طراوة ، وصحتين وعافية
م ن
| |
|
abuahmad
عضو مهم
الاعلام : 
عدد المساهمات : 944
تاريخ التسجيل : 23/03/2012
| | موضوع: رد: طريقة طبخ الارنب بالبصل والسماق الثلاثاء 19 مارس 2013, 6:11 am | |
| | |
|
امين
الامارة
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 6725
تاريخ التسجيل : 16/05/2012
| | موضوع: رد: طريقة طبخ الارنب بالبصل والسماق الثلاثاء 19 مارس 2013, 5:01 pm | |
|
طرح قيــــــــم
بــــــــــــارك الله فيـــــــــــك | |
|
