بيض الشيكولاتة

بيض الشيكولاتة


المصدر:
الأهرام المسائى























ان
كنت من عشاق الشيكولاتة فان هناك دراسة طبية ألمانية أكدت أن البيض المصنع
من الشيكولاتة بمناسبة اعياد الربيع وشم النسيم مفيد للصحة ذلك أن تناول
القليل من الشيكولاتة التي يفضل أن تكون سوداء علي نحو يومي يساهم في تقليص
ضغط الدم في الشرايين وخطر الإصابة بمرض قلبي وذلك بسبب مادة الفلافانول
الموجودة في الكاكاو كما انها تعمل علي رفع المعنويات وكل مائة جرام من
الشيكولاتة المرة يحتوي علي حوالي خمسمائة سعر حراري.
ولعمل بيض
الشيكولاتة يمكنك استخدام الشيكولاتة الخام واذابتها علي حمام بخار بوضعها
في اناء فوق قدر الماء أثناء غليه لتحصلي علي شيكولاتة ذائبة ويمكنك مزجها
بقليل من اللبن والسكر البودرة ثم قومي بصبها في قوالب مخصوصة علي شكل نصف
بيضة وهي قوالب متوفرة بأحجام كبيرة او صغيرة لدي محلات الادوات المنزلية
والحلويات وبعد تركها لتجف وتبرد قومي بلصق النصفين معا بشيكولاتة ذائبة
أيضا يمكن عمل بيض شيكولاتة من الكيك المفري مع الشيكولاتة الذائبة وعجنه
جيدا ثم تشكيله في كرات تغطي بالشيكولاتة او البندق المفري او الشيكولاتة
الفر ماسيلا وتقدم في سلة مع البيض الملون والزهور الطبيعية.

اشكرك على رقي طرحك

يعطيك العافيه

تقبل مروري المتواضع

كل الاحترام والود