شوربة الفريك

موضوع: شوربة الفريك الخميس 18 يوليو 2013, 10:27 pm

المكوّنات و المقادير

1 كوب فريك منقى
7 ـ 8 أكواب من الماء
1 بصلة كبيرة
2 ـ 3 حبة طماطم ناضجة
500جرام لحم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة صلصة
2/1 ملعقة كبيرة من (التوابل)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير يفرم اللحم فرماً خشناً

تقشر البصلة وتغسل وتفرم فرماً ناعماً

تغسل حبات الطماطم وتقطع مكعبات صغيرة

توضع كمية الزيت في قدر على النار ويضاف إليه اللحم المفروم والبصل وتقلب المقادير بواسطة ملعقة خشبية مدة 5 دقائق

يضاف إلى قدر الشوربة الطماطم المقطعة والصلصة ويستمر بالتحريك

وأخيراً يضاف كمية الماء والملح والتوابل ويترك المزيج يغلي مدة 15 ـ 20 دقيقة
يغسل الفريك جيداً بالماء البارد ثم يصفى ويضاف إلى قدر الشوربة
تترك الشوربة مدة 20 ـ 30 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج جيداً

ترفع الشوربة عن النار وتصب في طبق وتقدم ساخنة.

موضوع رائع

وطرح مميز

شكرا على الابداع

فى انتظار المزيد

خالص تحياتى

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق

شكرا علي الموضوع الجميل

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد
جهودك مميزة وعظيمة
تقبل مرورى وتقديرى
بارك الله فيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة تحضير شوربة الفريك
» شوربة فواكه البحر و شوربة الأصداف
» شوربة الطماطم
» شوربة الجمبري
» [شوربة القرع