الارز اللزج بحليب جوز الهند الحلو مع المانجو

الارز اللزج بحليب جوز الهند الحلو مع المانجو

المقادير:

1.5 كوب ارز منقوع 12 ساعة فى ماء عادى

1.5 كوب حليب جوز الهند

1/3 كوب سكر

2 حبة مانجو مقطعة شرائح

الطريقة:

**يطبخ الارزفى قليل من الماء حتى ينضج جيدا ويصبح طريا

**يدفأحليب جوز الهند مع السكر مع التقليب حتى يذوب السكر بدون الوصول لمرحلة غليان الحليب ثم يرفع من على النار

**يقلب الارز فى 1/2 كوب من حليب جوز الهند المحلى ويترك على النار 15-20 دقيقة ليمتص الحليب

**يغرف بقالب او ملعقة ايس كريم فى اطباق او كؤوس وتصف شرائح المانجو حوله او فوقه ويصب عليه من باقى حليب جوز الهند المحلى ويقدم بجانبه