طريقة عمل كيكة الكريم كراميل والعسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل كيكة الكريم كراميل والعسل
المقادير

   حليب بودرة,1.50 كوب
   سكر لعمل الكيك, كوب
   بيض لعمل الكيك,2 بيضة
   فانيلا لعمل الكيك, ملعقة كبيرة
   سكر , كوب
   بيكنج باودر لعمل الكيك,1.50 ملعقة كبيرة
   فانيلا , ملعقة صغيرة
   ماء ,2 كوب
   بيكنج صودا لعمل الكيك,1.50 ملعقة كبيرة
   طحين لعمل الكيك, كوب
   حليب سائل لعمل الكيك,50. كوب
   عسل ,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نحرق كوباً من السكر بقالب الكيك على نارٍ هادئةٍ, ثم نتركه جانباً
- نخلط مقادير الكريم كراميل بالخلاط لمدة دقيقتين, ثم نصبه فوق السكر بالقالب

- نخفق البيض والسكر والفانيلا أولاً, ثم نضيف باقي السوائل

- نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافة, ثم طبقة الكريم كراميل

- نضع القالب في حمامٍ مائيٍ , ويفضل أن يكون الماء ساخناً اختصاراً للوقت

- ندخل القالب إلى الفرن على حرارة 55 مئويةٍ, لمدة ساعةٍ

- نترك القالب ليبرد بحرارة الغرفة, بعدها نضعه بالثلاجة لمدة 10 ساعاتٍ

- نقلب القالب في طبق التقديم ونزينه بالعسل

يعافيكــ ربي يالغلا عالطــــــــرح
ررررروعه من روعتكــ
سلمت أناملكــ لا عدمناكــ
لك ودي وردي