بودينج الشيكولاتة

بودينج الشيكولاتة



يتزامن شهر رمضان لهذا العام مع فصل الصيف لذا يحتاج إلى حلويات باردة وسهلة التحضير وأشهرها بودينج الشوكولاته وهو من الحلويات المحبّبة للكبار والصغار سريعة وسهلة التنفيذ، إليكم مقاديرها وخطوات إعدادها:
المقادير:
نصف كوب سكر.
1/4 كوب نشا.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة غير محلى.
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
3 أكواب وربع حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
200 جرام من الشوكولاتة الخام لأغراض الطهي.
ملعقتان كبيرتان بندق مجروش.
ملعقتان كبيرتان جوز الهند المبشور.
ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مجروش ناعم.
كريمة مخفوقة.
الطريقة:
- جهزي أكواب تقديم شفافة حسب العدد والشكل الذي ترغبين.
- ضعي السكر والنشا والكاكاو والملح والقرفة والحليب والفانيليا في قدر، وتقلّب المكونات بمضرب يدوي حتى يذوب النشا، ثم ضعي القدر على نار هادئة ويتم التقليب حتى الغليان.