سمك فيليه مع المشروم و الطماطم

سمك فيليه مع المشروم و الطماطم 
 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
4 قطع أسماك متوسطة
- ملح
- بيكنج بودر
- بيضة مخلوطة بملعقة لبن
- 150 جراماً من المشروم .
 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 
1 -  اغسل لأسماك  ثم ضع عليها الملح و اتركها 10 دقائق .
2 - اضرب البيض وضع السمك فى البيض وإخرجه .
3 - اسيح الزبدة وسخن فى صينية طبخ حتى يصبح لون السمك ( بنى ذهبى ) .
4 - اطبخ المشروم منفصلاً .
5- يؤكل السمك مع الطماطم والليمون .