بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
مملكة الشيكولاتة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
موضوع: الحنيفيات بالعسل الخميس 26 يونيو 2014, 1:40 am
الحنيفيات بالعسل مقرمشين و لذاذ بالصور
* المقادير : - ملح - بيضة - كيسين من خمارات الحلوى - غ 250 الزبدة دايبة و باردة - زهر للعجن - نشا او مازينا للتوراق
* طريقة تحضير :
اولا كتبسسوا الدقيق بالزبدة و تضيفوا باقي المقادير و لازم تحصلوا على عجينة قاصحة عجنوها مزيان و تشكلوا منها عصيات و تخليوها ترتاح انا خليتها نصف ساعة طلقوها بالمدلك شوية مع رشة مايزينا و دوزوها فماكينة السباكيتي رقم 4 ثم رقم 7 ثم رقم 9 لازم تكون رقييييييقة رشوها مزيان بالمايزينا و لويوها كملوا العمل لكل العجينة و متنساوش تغطيوها ببلاستيكة باش متنشفشي معاكم من بعد قطعوا العجين مائل فحال الا غتعملوا الفقاس
و كل قطعة عاود رققوها بالمدلك كملوا كل اعجين مع مراعاة دائما انكم تغطيوه
و قليوه فزيت سخونة لكن الحرارة قليلة و هادا السر باش تطيب معاكم كل الوريقات و تقرررمش هده بالشكل الدائري
[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير [/i]
موضوع: الحنيفيات بالعسل 
الخميس 26 يونيو 2014, 1:40 am
