مارجريتا التوت

• 
  

المقادير :

• 4 كوب توت طازج • 1/2 كوب سكر • 1 ليمونة معصورة • بشر3 ليمونة • 1 كوب سكر • 2 كوب عصير توت • 1 كوب عصير ليمون • 1/4 كوب سكر (اختياري)

طريقة التحضير :
· ضعي التوت والسكر وعصير الليمونة في قدر علي درجة حرارة متوسطة وقلبي باستمرار حتى يغلى ثم اتركيه علي نار خفيفة لمدة 20 الي 25 دقيقة.


· صفي الخليط بمصفاه واضغطى عليه حتى ينزل منه كل السائل .


· احتفظى بهذا السائل في الثلاجة .


· اخلطى كوب السكر مع بشر الليمون ثم ضعيه علي مناشف ورقية لمدة 30 دقيقة ثم احضري كأس التقديم وضعي حوافه في السكر كما هو موضح بالصورة .


· هكذا يكون شكل الكأس .


· لتحضير المارجريتا ضعي كمية كبيرة من الثلج في الخلاط (وعاء الخفق الكهربائي ) مع كوب من عصير التوت وعصير الليمون والسكر (اختياري) ونصف الكمية من هريس التوت المركز واخفقي حتى يتكسر كل الثلج .


· في كأس التقديم ضعي الكمية المناسبة من هريس التوت المركز ثم صبي عليها المارجريتا وقدميها .