طريقة عمل سلطة المكرونه وسلطة الزبآدي بالبآذنجآن

:: سلطة المكرونه ::

1- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح ..

2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى ..

3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره

( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس +ملفوف ملون + فلفل رومي ملون )

ونحشيها في المكرونه ..

4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له الصوص ..

5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز وملعقتين من الرانش وصوص ثاوند ايلاند وملح وعصير نصف ليمونه ))

6- يجمل الطبق باوراق الجرجير ويرش الوجه بقليل من السماق ..

=
=
:: سلطة الزبآدي بالبآذنجآن ::

1- تقطع الباذنجآن دوائر وتقلى في زيت غزير..

2- يخلط 2زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوي ملح ..

3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر ..

ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ]..

» طريقة صنع عجينه المكرونه في المنزل
» طريقة تحضير سلطة الدجاج والفراولة
» طريقة تحضير سلطة الخضار مع خل البلسمك
» طريقة تحضير سلطة الخضار مع خل البلسمك
» طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان