حلوى المهلبية

طريقة عمل طبق حلوى المهلبية








تمتعي بطريقة عمل طبق حلوى المهلبية باسلوب الطبخ الشرقي المميز.

المقادير

• 2 علب أو 794 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  
• 5½ أكواب أو 1375 مل من الماء
  
• ¾ كوب أو 105 غ من دقيق الأرز الأبيض
  
• ½ 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
  
• ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد
  
• ½ ملعقة صغيرة من ماء الزهر
  
• ½ كوب أو 50 غ من اللوز٬ المبشور
  

طريقة التحضير

• يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى مع ¾ كمية الماء في قدر.
  
• تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.
  
• يُسكب مزيج الأرز بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ.
  
• يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.
  
• يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن باللوز أو الفستق المبشور.
  
•