حلوى الليمون بالبسكوت

المقادير :10 حبات ليمون
1) علبه بسكويت الشاي الكبيرة (مطحون ) ومخلوطة مع علبة قشطة .
في الخلاط :
2) 6حبات جبن كيري+1بيضة+1باكيت كريم كارميل+ كأس حليب
سائل+فانيليا.

بعد الخلط توضع على النار إلى أن تغلي---

الطريقة :تقطع كل ليمونة بالنصف وتعصر , تنظف كل نصف ليمونة من اللب وتغسل .
تبطن كل نصف من مقدار (1) ثم تحشى بخلطة (2)
وتصف في صينية وتدخل الثلاجة مدة ساعة .. والافضل تطول ...ثم تقطع نصف الليمونة إلى أربع أرباع