الخبز بحبة البركه بالطريقه الحجازية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:



٣ كوب دقيق اسمر
٢ كوب دقيق ابيض
١ م-ك خميرة فورية
ملح
نصف م-ك بكنج بودر
نصف كوب زيت
قليل من حبة البركة
ماء حسب كمية العجينة





الطريقة:



طريقه عمل الخبز بحبة البركه بالطريقه الحجازية
يتم خلط جميع المقادير الجافة سويا
ثم يضاف الزيت و الماء و تعجن العجينه حتى تصبح العجينة متماسكة القوام
ثم تترك عجينة الخبز بحبة البركه حتي تتخمر لمدة ١ ساعة
ثم توضع في صينيه مدهونة بقليل من الزيت
ثم تدخل عجينة الخبز بحبة البركه الي الفرن للمدة 30- 45 دقيقة
ثم تتحمر من الاعلى
و يقدم الخبز بحبة البركه بالطريقه الحجازية مع العسل
و بالهناء و الشفاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]