أرز بالليمون والأعشاب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أرز بالليمون والأعشاب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

4 أكواب أرز
4 ½ كوب ماء
ملعقة صغيرة برش ليمون
ملعقتين كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح
قطعتين ورق غار
2 - 3 حبة هيل، صحيح
4 ملاعق صغيرة أوريجانو ( زعتر مجفف )
¼ كوب زبيب

قدمي لأسرتك الأرز بشكل جديد ،، طعم الليمون الحامض.

الطريقة:

اغسلي الأرز ثم انقعيه في الماء الدافىء المملح لمدة 20- 30 دقيقة.
ضعي الماء في قدر متوسط الحجم، أضيفي برش الليمون، العصير، الملح ، ورق الغار والهيل، دعي الماء يغلي.
صفي الأرز من ماء النقع ، أضيفيه إلى القدر، قلبيه بهدوء، اتركيه على نار قوية إلى أن يتبخر معظم الماء.
وزعي الأوريجانو والزبيب فوق الأرز، لا تقلبيه.
غطي القدر بإحكام، اتركيه على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة، إلى ان يجف الأرز و ينضج، ضعيه في طبق التقديم .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كيك الرواني بالليمون
» أرانب بالليمون
» مربعات الكيك بالليمون
» فطيرة الأفوكادو بالليمون
» حلوى بالليمون لذيذة