كعكات عيد الحب

• [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
  

المقادير:


1 و ½ كوب من الطحين


ملعقة صغيرة بيكنج بودر


ملعقة صغيرة ملح


½ كوب زبده


2/ 3 كوب سكر


بيضة


1 و 1/ 2 ملعقة صغيرة فانيليا


شوكولاته مذابه للتزيين



الطريقة:


-
نقوم بمزج الطحين، البيكنج باودر والملح ونضعه جانباً ،
في خلاط الكيك الكهربائي نقوم بمزج الزبده والسكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعماً
ثم نضيف اليه الفانيليا والبيض ثم مزيج الطحين نخلطه بشكل جيد ونضعه بالثلاجة لمدة
ساعة.


-
نخرج العجينة من الثلاجة ونمدها على سطح مرشوش بالقليل
من الطحين بالسماكة التى ترغبينها، احضري قالب تقطيع البسكويت على شكل قلب وقطعي
به العجينة.


-
سخني الفرن وضعي بداخله قطع الكعك واخبزيها لمدة 10
دقائق أو حتى تشعري أنه بدأ بالاحمرار.


-
اخرجي الكعكات من الفرن واتركيها حتى تبرد.


للتزيين:


-
احضري مزيج الشيكولاته وغمسي جزء من البسكويت واتركي
الجزء الآخر.


-
احرصي على أن تجف طبقة الشوكولاته من على البسكويت بشكل
جيد قبل أن تضعيها جانباً.

-
أو باستخام السكر المذاب (ايسينج) بالألوان التي
تفضلينها واتركيه ليبرد.