[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
6 أكواب ماء
½ كجم بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
½ كجم جزر مقطع إلى شرائح
ثمرتان بصل متوسطتان الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
¾ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 ملاعق صغيرة زنجبيل
¼ كوب زبد فول سوداني قليل الدسم
ثمرتان موز مقطعة إلى أجزاء صغيرة
الطريقة
يخلط الماء والبطاطا والجزر والملح والفلفل والزنجبيل ويرفعا فوق النار حتى الغليان.
تخفض درجة حرارة الموقد ويغطى الإناء لمدة 20 دقيقة أو حتى نضج الخضراوات.
يضاف زبد الفول السوداني، ويرفع الإناء من على النار ويترك جانباً لكي يهدأ.
يصب الحساء فى الخلاط الكهربائي لخفقه.
ثم يعاد لإناء الحساء، وتضاف أجزاء الموز الصغيرة لتقديمه للتناول
موضوع: حساء بالموز 
الجمعة 03 فبراير 2012, 11:48 pm
