شوربة الجمبري

موضوع: شوربة الجمبري الجمعة 02 مارس 2012, 1:45 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل شوربة الجمبري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الى من يرغب فى اعداد الوجبات الشهيه فلينبعنى من هنا

المقادير:

نصف كيلو جمبري
وحدة بصل
وحدة جزر
فصان ثوم
2 عود كرفس
1 ملعقة دقيق
2 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة جوز الطيب
نصف فنجن زيت
1 ملعقة كريمة

الطريقة ومعلومات:

1- يغسل الجمبري ثم تقشر الراس فقط
2- يسلق الجمبري في قليل من الماء ثم يصفا ونحتفظ بالماء
3- يضاف اليت
في ايناء علي النار ثم يقطع البصل ويضاف الي الزيت ثم الجزر ثم الكرفس ثم
الثومويقلب جيد حتي يدبل جميع الخضار ثم يضاف راس الجمبري ويقلب جيدثم
الدقيق ويقلب ثم توضع مياه سلق الجمبري ويقلب الجميع جيدا ثم يترك علي نار
هادئة حتي يتم تسوية الخضار ثم يتم ضربها في المصفاة الفرنساوي ثم يرفع علي
نار هادئه ثانيا ثم يضاف التوابل وجمبري المسلوق والكريمة ثم تترك كي تغلي
علي نار هادئة تم تقدم

موضوع: رد: شوربة الجمبري السبت 03 مارس 2012, 5:26 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: شوربة الجمبري الأحد 11 مارس 2012, 3:45 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,
ولاتحرمنامن جديدكـ ,,,, لآعدمت ,,, ولآهنت

» شوربة الجمبري بالكريمة
» الجمبري بالبشاميل
» طبق الجمبري
» حساء الجمبري
» طاجن الجمبري