ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
 |  موضوع: طريقة عمل عصير التوت الشامي من المطبخ الشامي  الإثنين 21 مايو 2012, 12:41 am | |
|
طريقة عمل عصير التوت الشامي من المطبخ الشامي
المقادير: 2 كوب سكر كوب من التوت الاحمر الشاميالطريقة: - توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات - يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر - يوضع المزيج على النار حتى يغلي - يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه - يصب في قوارير نظيفه جافه وتترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا | |
|
sunset lover
مراقب المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 1949
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل عصير التوت الشامي من المطبخ الشامي الإثنين 21 مايو 2012, 10:55 am | |
| لك كل الخير والتقتدير وتقبل مروري | |
|
