هريسة الحلبة ..

وقت التحضير 10 دقيقة



وقت الطهي 20 دقيقة


تكفي لـ 7 أشخاص








لكل محبي الحلويات الشرقية نقدم، طريقة عمل هريسة الحلبة ..









المقادير

• سميد ,2.50 كوب
  
• سكر , كوب
  
• خميرة فورية , ملعقة كبيرة
  
• كربونات الصودا , ملعقة صغيرة
  
• سمسم ,4 ملاعق
  
• زيت زيتون , كوب
  
• حلبة مغلية, كوب
  
• طحين ,4 ملاعق
  
• ماء الحلبة , كوب
  
• قطر ,2 كوب
  

طريقة التحضير



- تخلط المواد الجافة مع بعضها.


- ثم تضاف لها جميع المواد السائلة وتخلط من جديد.


- تدهن صينية الشوي بالطحينية، ثم يوضع عليها خليط هريسة الحلبة.


- تزيّن الهريسة باللوز وتترك مدة ربع ساعة إلى أن تخمر.


- تدخل الصينية الفرن وتخبز إلى أن يحمرّ لونها.


- وأخيراً تسقى الصينية هريسة الحلبة بالقطر وتترك إلى أن تبرد، ثم تقدّم .