الحمية الغذائية لمـــرضى القـولـــون

الحمية الغذائية لمـــرضى القـولـــون

تعالى :
(أَلَمْ تَرَ أَنَّ اللَّهَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا
بِهِ ثَمَرَاتٍ مُّخْتَلِفًا أَلْوَانُهَا وَمِنَ الْجِبَالِ جُدَدٌ بِيضٌ
وَحُمْرٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهَا وَغَرَابِيبُ سُودٌ)

مما لا شك فيه أن الغذاء هو أساس العلاج ما قبل الإصابة بالمرض ويوصف ذلك (
بالوقاية خير من العلاج ) أما بعد الإصابة بالمرض فيكون الغذاء هو العلاج
البديل قبل الدواء .
( وأن الإنسان على نفسه بصيرا ) وأن المعدة والأمعاء هي بيت الداء وأن
تنظيم الغذاء كماً ونوعاً وتنظيم مواعيد تناوله قد يكفي لعلاج القولون
والغازات ولذا تعتـبر للتغذيــة الــدور الأساسي في العـلاج
إلا أن القولون أحد أكثر الأمراض انتشاراً وأقلها وضوحاً بالنسبة للأطباء.
حتى وقت قريب و أن الأطباء يعتبرون هذا المرض مجرد عرض من أعراض التوتر
النفسي ، و ليس مرضاً قائماً بذاته.
ومن ثم يجب أن تعلمي أنك أكثر شخص يستطيع أن يحدد ما يمكن أن تتناولينه
بحيث لا يثير لك مشاكل في الباطنية ( الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ
والغازات والإسهال والمغص ) .
وحيث أن ليس هناك حمية غذائية موحدة لهذا المرض ، فكل مريض ينزعج و يتأثر
بأنواع مختلفة من الأطعمة ، لذلك عليه تفادي هذه الأطعمة التي يكتشفها
بالتجربة الشخصية.على سبيل المثال لا الحصر :
أن شراب البن يثير القولون ويسبب بعض المشاكل العضوية ويكون له تأثر على
نفسية المريض ، وهذا يجعلنا أكثرحرصاً بالنصح بعدم تناول البن لمرضى
القولون بحيث لا يتناسب معهم وتثير لهم مشاكل بالباطنية ، إلا أننا نجد
هنالك مرضى بالقولون لا يتأثرون بتناول البن على الإطلاق .
س – هل يحق لنا منع هؤلاء من تناول البن وعلى الرغم من فوائده العديدة التي تعود عليهم بمنافع صحية ؟؟
فلذلك الأمر يعود للمرضى !!!
ولكننا ننصح مرضى القولون بتجنب مهيجات القولون ونورد منها التالي :

•لتوابل والبهارات.
•الفواكه المجففــة .
•الزيوت ذات المصادر الحيوانية .
•البقوليات مثل ( اللوبيا والفول والفاصوليا )
•المخللات بأنواعها .
•الصلصة وخاصة الحارة منها .
•سلطة الخضروات النيئة (الخس- الفجل- الطماطم )
•المشروبات الغازية .
•الدسم بأنواعه ( الشوربة الدسمة )
•اللبن أو الحليب

إلى جانب ذلك هناك بعض النصائح التي تقلل من تهيج القولون و الإمساك والمشاكل الباطنية بصور عامة.

- يجب أن تعلم في حالة حدوث أي انتفاخ يفضل النوم على الجانب الأيسر مع الاسترخاء .
- عدم الأكل حتى الامتلاء ويكون توزيع الطعام على عدة وجبات صغيرة.
- تناول أربع وجبات في اليوم.
- تناول الوجبات في أوقات منتظمة كل يوم.
- تناول الغذاء ببطء ومضغه بعناية.
- يجب إزالـة قشر الطماطم قبل تناولها لأنه يسبب عسر الهضم.
- يجب إتباع النظام الغذائي الخاص بالسمنة لمرضى القولون البدناء.

كما ننصح بتناول المشروبات التي تساعد في طرد الغازات وتقلل تقلصات الأمعاء و نورد منها :

النعنــاع البــلدي - - - الينســون - الكمـــون - الشمـــر الكركديه الزعتر البابونج

الوجبات الغذائية التي ننصح بها كالأتي :

الإفطار:
- بليلة ( قمح كامل أخضر فريكة مسلوق ويحلى بالعسل الطبيعي + لبن زبادي
منزوع الدسم + ملعقة عسل) + بيضـة بلدية واحدة مسلوقـة أو قطعة جـبن التوفو
أو جبن قليل أو خالي الدسم ولبنة التوفو شوربة خضار مسلوقة بدون ماجي مكون
من البصل الأخضر والثوم والقرع والجزر والملفوف والبروكلي والفاصولياء
ومعهم سبانخ مع الفول الأخضر بالبصل والثوم والنعناع الأخضر الطازج
- رغيف أسمر ( بر ) + برتقالة واحدة أوتفاحة خضراء . أو واحـد كوب من اللبن
الخالي الدسم أو البليلــة من الحمص البني يمكنك تناول فنجان من كيس شاهي
عشبة المردقوش مع النعناع أوقهوة حبوب الشعير الغير محمصة تطبخ كالقهوة
العربية ويضاف لها الهيل وقليل من القرفة

الغـــداء :
خبز بر + كوب زبادي + ملعقة ردة +150 جرام لحم نعام مشوي أو2 سمكة مشوية أو صدردجاجة مشوية أو مكرونة سمراء بالفرن) .

ملحق خفيف :
شاي خفيف + بسكويت.

العشــــاء :
- كوب زبادي بالردة + عصيرالجزرأو شوربة لحم نعام مع البصل الأخضروالثوم
والنعناع + خضار سوتيه ( مسلوق ) (جزر كوسة – ملفوف قرع بصل أخضر رشاد
أخضربروكلي فاصولياء نعناع أخضر القليل من الثوم )
- أو كوسا مسلوقةبزيت الزيتون + خبز بر + موزة أو لحم نعام مسلوق أو دجاج صغير
- أو سمك مشوى أو مسلوق أو بيض بلدي مسلوق أو عدس مصفى بزيت الزيتون
بعد السمك بساعتين - أو أرز باللبن

قبل النـــوم :
مشروب مغلي النعنــاع البــلدي - الحلبـــة - الكراويــا - الينســون - الكمـــون - الشمـــر

وكان لابد لنا من إيجاد نصح لإحداثيات الانفعالات التي تهيج القولون للمرضى
بحيث تحـول أن لا تنفعـل ... وكيف يحـدث هذا يحتاج من إلى بصيـرة ومعرفة
حتى نتعرف على مواطن وأسباب التي يزيد فيها الانفعال و يزيد من القلق .

ومهم جدا أن نتعرف على كيفية السيطرة على النفس والتحكم بالذات حتى تجعل القلق لا يتخلخل عبر الذات فيوثر ذلك عليك .
- وفي حالة الشعور بالقلق أو لانفعال لابد من العودة إلى الله عز وجل بالاستغفار والتسبيح فأنه نافع .

- وفي حالة حدوث أي شيء من هذا القبيل فيجب عليك أن تبتعد عن هذه الأجواء
والمشاكل التي أنت بحضرتها والانقطاع والتعمق بالتفكير السلبي للمشكلة .

- حاول أن تنظر للجانب الإيجاب .
- حاول أن تسترخي
- حاول أن تدرك أنك إذا استطعت فأنت الرابح بالمعركة وبهدوء.
ملخص :
نداء عاجل لكل مرضى القولون نرجو التركيز على الفواكه بشكل كبير وعلى الأقل
تناول خمس حصص من الفواكه وبالأخص التفاح الأخضر والرمان بشحمه ولبه
والعنب الأحمروالفراولة خلال اليوم ... وسوف تشعر بالنتائج الممتازة
والجيدة خلال الأسبوع الأول .
وننصح كل مرضى القولون بممارسة الرياضة المنتظمة وخاصة رياضة المشي فأنها نافعة جدا ومفيدة ومريحة للأعصاب

» الحمية المتوازنة تحافظ على جمالك من السيلوليت
» الحمية الغذائية قد تخفق لاسباب نفسية
» العلاج بالالوان و الحمية
» قيمة اللحوم الغذائية
» هل تعلم الحمية المثالية لجيناتك؟