مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تورتة الخوخ.. Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
تورتة الخوخ.. Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تورتة الخوخ.. Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
تورتة الخوخ.. Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تورتة الخوخ..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة الشيكولاتة


أوسمه : تاج الادارة 1
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com

تورتة الخوخ.. Empty
مُساهمةموضوع: تورتة الخوخ..   تورتة الخوخ.. Icon_minitimeالإثنين 03 يونيو 2013, 10:50 pm









تورتة الخوخ.. 10


المقادير :









-6 بيضات.


- 2 كوب سكر .


- 4 اكواب طحين .


- 1كوب زيت .


- كوب ونص من عصير الخوخ المركز مخفف بالماء .


- فانيلا + p.p .


- ملعقتين كبار لوز محموس مطحون .


- 6 شرايح خوخ

تورتة الخوخ.. 9 طريقة التحضير :





1-تخلط المقادير بالترتيب وتدهن صينيه مناسبه بالزيت ويرش قليل من الطحين وبالفرن حتى تستوي تقريبا نص ساعه او ساعه الا ربع




تورتة الخوخ.. 8






مقادير الكريمه :





10صفار بيض . 1 كوب سكر . 1 كوب حليب سايل . 2 ونص كوب زبده ( 550جرام) . شرائح خوخ ( دراق ) مقطع قطع صغيره . شرائح خوخ لزينه







لتحضير كريمة التورتة :





*يخفق صغار البيض مع السكر بالخلاط حتى يتكاثف ويصبح لون ابيض على اصفر




* يسخن الحليب حتى يغلي ثم يسكب مع خليط صفار البيض مع خفقه باستمرار






* يصب الخليط السابق الى قدر ويحرك على نار هادئه حتى يثخن كما بالصوره





*
ينقل الخليط الي وعاء اخر ويخفق حتى يصبح فاتر ثم تضاف قطع الزبده واحده
تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق حتى يتكاثف ويصبح جاهز للاستعمال




تورتة الخوخ.. 7

طريقة تزين التورته :



*
بعد ان تبرد الكيكه نقطع الجزء العلوي من انتفاخ الكيكه بحيث يصبح الوجه
مستوي ثم تقلب الكيكه على الوجه المستوي تقطع الكيكه الى نصفين نأخذ مقدار
منالكريمه ونضيف لها الخوخ المقطع قطع صغيره ( تقريبا7 ملاعق كبيره من
الكريمه + الخوخ ) وتدهن بالطبقه الولى





تورتة الخوخ.. 6 تغطى بالطبقه الاخرى وتُـضغط بشكل خفيف تدهن الكيكه بالكريمه


تورتة الخوخ.. 5


ترفع
الكيكه كما بالصوره وتزين جوانبها بالمكسرات لوز وفستق مجروش جرش ناعم (
استخدمت علبة الحليب ارفع فيها وتحتها صينيه عشان المكسرات الزايده تروح
بالصينيه نزين وجه التورته ببقية من الكريمه بواسطة قمع * ينثر على الوجه
شرائح اللوز ثم يرش فوقه سكر مطحون



تورتة الخوخ.. 4 تورتة الخوخ.. 3 * قبل مايوضع الخوخ يجفف من عصيره تزين التورته بالخوخ الشكل النهائي



تورتة الخوخ.. 2

تورتة الخوخ.. 1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mamlaktelchocolate.mam9.com/t41-topic
abuahmad
عضو مهم
عضو مهم



الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 944
تاريخ التسجيل : 23/03/2012

تورتة الخوخ.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة الخوخ..   تورتة الخوخ.. Icon_minitimeالثلاثاء 04 يونيو 2013, 5:25 pm

موضوع رائع

وطرح ممسز

شكرا على الابداع

فى انتظار المزيد

خالص تحياتى

تورتة الخوخ.. 286769
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة الخوخ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تورتة الخوخ
» تورتة الخوخ
» مربي الخوخ
»  فطيرة الخوخ
»  كيك الخوخ بالكاسترد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: مطبخ المملكة :: قصرالحلويات الملكية-
انتقل الى: