عمل مهلبية بالقهوة

عمل مهلبية بالقهوة Images?q=tbn:ANd9GcTjdYPCD_QOHowW1JbUL82VS-KdWcs1JFYVq1XasB2dZoxfrOH0Cw

المكونات:
لتر أو 4 كوب حليب 120 غم دقيق 200 غم سكر 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 12 حب بن 500 غم شوكولاتة بيضاء شيكولاتة بالقهوة 1 ½ كوب كريمة طازجة 1 عود فانيلا 40 غم سكر ناعم 6 ملعقة كبيرة ماء

الطريقة:
1- نسكب النشا في وعاء مع القهوة و 100 غم سكر 2- نسكب الحليب الدافئ و نحرك باستخدام خفاقة حتى لا تتشكل حبيبات 3-نطهو على النار ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 5 دقائق من بدء الغليان ثم نصفيها 4- نبلل بالماء قالب كعك بسعة 1 ½ لتر مع تصفية الماء الزائد 5- نهرس حبوب البن و نفتت الشوكولاتة ثم نسكب ثلث كمية الكريمة في القالب و نرش القهوة المهروسة و قطع الشوكولاتة و نكرر العملية حتى تنتهي من المقادير 6- ندخل المهلبية الثلاجة مدة 8 ساعات 7- نغلي الماء مع ما تبقى من السكر مدة 3 الى 4 دقائق ليصيح كثيف ثم ندعه ليبرد 8- نخفف الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نقلب المهلبية و نرش السائل الكثيف و نزين بشرائح الشوكولاتة البيضاء و نقدم إلى جانبها الكريمة المخفوقة.

يعطيك العافية على الطرح
طرح في منتهى الروعة
سلمت أناملك لجمال ما طرحت
ودي لرووحك
وأجمل تقييم وبجدارة

» الرسم بالقهوة
» تشيز كيك بالقهوة
» ترايفل موس الشيكولاته بالقهوة
» ترايفل موس الشيكولاتة بالقهوة
» تارت الشيكولاتة بالقهوة