زبادى بالشيكولاتة

زبادى الشيكولاتة












زبادي الشيكولاتة من الوصفات السهلة التي يمكنك القيام بها بسهولة في المنزل ، فهو يحتاج منك مكونات بسيطة متواجدة في مطبخك بإستمرار للتمتع بالنكهة المميزة . طريقة عمل زبادى بالشيكولاتة طريقة عمل زبادى بالشيكولاتة طريقة عمل زبادى بالشيكولاتة مكونات زبادي الشيكولاتة : 1 معلقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلي العضوي . 1 كوب من الزبادي العضوي الخالي من الدسم . 2 معلقة كبيرة من مسحوق الشيكولاتة الداكنة . 1 معلقة كبيرة من الجوز المفروم . خطوات عمل زبادي الشيكولاتة : في إناء الخلط قم بوضع كل المكونات معاً بدون الشيكولاتة و الخفق بالمضرب الكهربائي ، و الإستمرار في الخفق حتي تتأكد أن المزج تم جيداً .. ثم وضع الوعاء فوق النار علي درجة حرارة هادئة و التقليب بإستمرار ، ثم إضافة الشيكولاتة حتي يصبح الخليط متماسك و سلس . و الأن أصبح الزبادي جاهز للصب في الاكواب . تم مؤخراً إكتشاف أن الشيكولاتة الداكنة ، لها العديد من الفوائد الصحية . و لذلك فإن تناول الشيكولاتة الداكنة له العديد من الفوائد الصحية الموضحة أدناه و منها ما يلي : الشيكولاتة الداكنة جيدة لصحة القلب : تظهر الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الشيكولاتة الداكنة مرتين أو ثلاث مرات في الإسبوع يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم . تعمل الشيكولاتة الداكنة علي تحسين تدفق الدم و بذلك تساعد في منع تكون جلطات الدم . بالإضافة إلي أن تناول الشيكولاتة الداكنة يمكن أن يمنع من الإصابة بتصلب الشرايين . الشيكولاتة الداكنة جيدة لصحة الدماغ : تزيد الشيكولاتة الداكنة من تدفق الدم إلي الدماغ و كذلك للقلب . لذلك يمكن أن يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية ، و تقلل الشيكولاتة الداكنة من خطر السكتة الدماغية . يحتوي الشيكولاتة الداكنة علي المركبات الكيميائية التي لها تأثير إيجابي علي المزاج و الصحة الإدراكية ، تحتوي الشيكولاتة Pea و هو مركب كيميائي يساعد المخ في إنتاج الاندورفين و هو يزيد من شعورك بالسعادة . تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الكافين و هو منبه خفيف. تساعدك الشيكولاتة الداكنة علي التحكم في نسبة السكر في الدم : تساعد الشيكولاتة الداكنة في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و الدورة الدموية . و تحتوي علي مركب الفلافونويد و التي تقاوم الأنسولين الموجود في خلايا الجسم. الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي مضادات الأكسدة : الشيكولاتة الداكنة معبأة بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، التي تساعد الجسم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا . و تؤدي الجذور الحرة إلي زيادة أعراض الشيخوخة ، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان . لذلك عند تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشيكولاتة الداكنة يحمي الجسم من العديد من أمراض السرطان ، و تقليل ظهور علامات الشيخوخة. تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الثيوبرومين : تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي الثيوبرومين ، و يساعد في تقوية الأسنان . و بذلك فإن الشيكولاتة الداكنة علي عكس معظم الحلويات الاخري . و تقليل خطر إصابتك بتسوس الأسنان و الحصول علي أسنان صحية . كما أن الثيوبرومين ، منبه خفيف ، إن لم يكن أقوي من الكافين ، و مع ذلك يساعد في منع الإصابة بالسعال . تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي كمية عالية من الفيتامينات و المعادن : تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي كمية من الفيتامينات و المعادن التي تعزز من الصحة العامة تحتوي علي تركيزات عامة لكل من : البوتاسيوم . نحاس. حديد. المغنسيوم . يمنع النحاس و البوتاسيوم الإصابة بالسكات الدماغية ، و امراض القلب و الأوعية الدموية . و يحمي الحديد الموجود في الشيكولاتة من الإصابة بفقر الدم. و يساعد المغنسيوم في التحكم في مرض السكري .