مقادير تحضير كيك الجزر :
• 2 كوب سكر
• كوب زيت
• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• رشة جوزه الطيب
• رشة ملح
• 2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
• 3 كوب جزر مبشور
طريقة تحضير كيك الجزر :
يخفق السكر والزيت لمدة دقيقتين .
يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة .
تضاف الفانيليا وتخفق جيداً.
يخلط الدقيق ، القرفة ، جوزه الطيب ، الملح وكربونات الصودا ويقلب بلطف مع خليط البيض .
يضاف الجزر ويقلب بلطف.
يخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية حوالي ٣٠ دقيقة أو إلى أن تنضج بحيث يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شيء.
التحضير :
يجمل الكيك بعجينة اللوز.
![طريقة تحضير كيك الجزر Eve-mrkzy-cooking-recipes-dessert-cake-11690](http://eve.mrkzy.com/wp-content/themes/x.php?src=http://eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-dessert-cake-11690.jpg&q=99&h=220&w=450&zc=1)