كرات التوفى بالبسكويت

كرات التوفى بالبسكويت

• 
  

المقادير :

مكونات التوفي: نص كوب سكر نص بآكيت زبدة 1 قيمر مكونات البسكويت: 2 بسكوت شآي كبير 1 بآكيت زبدة 2 دآنيت فانيلآ + 2 دآنيت بسكويت

طريقة التحضير :


1- قومى بتذويب الزبدة وضعى عليها البسكويت
2- ثم قومى بإضافة الدانيت وقلبى البسكويت جيداً
3- قومى بعجن خليط البسكويت وتشكيله على شكل كرات واتركيها جانباً حتى تنتهى من إعداد التوفى

لتشكيل التوفى :
- قومى بوضع السكر على النار وقلبى جيداً حتى يتكرمل
- ضيفى الزوبدة والقشطة
- قومى بتحريك التوفى ثم إرفعيه من النار ودعيه يبرد قليلاً
- قومى بتصفية التوفى إذا كان به تكتلات
الشكل النهائى للكرات :
- قومى بغمس كرات البسكويت التى تم إعدادها سابقاً فى التوفى ثم قومى برفعها برفق وضعيها فى أوراق بليسيه
- يمكن تزيين كرات التوفى بالشيكولاتة المذوبة البيضاء والسوداء وبالهنا والشفاء