بعض الفواكه الغريبة والنادرة

بعض الفواكه الغريبة والنادرة
==================================

1 - Rambutan رامبوتان




تكثر في جنوب شرق آسيا عموما
شجرتها مثمرة دائما

الثمرة مغطاة بقشرة جلدية لها شعيرات

ومذاقها حلو زيادة وتقريبا شبيه بالعنب من حيث المذاق






===================================

2 - Jackfruit جاك فروت او جاكويرا






هي
أضخم الفواكه المزروعة , وتتميز بنواتها الصغيرة وقشرتها الصفراء أو
الصفراء المائلة إلى اللون البرتقالي ويتم تناولها نيئةً كمأكولات خفيفة ,
أو كحلوى


]


موطنها جنوب وغرب الهند وسريلانكا والفلبين وبنغلادش وتزرع في البرازيل

ويقال أنها تزرع في جيزان

وتعبتر الشجرة من أكبر الشجرات المثمرة

ثمرتها تشبه الأناناس في المذاق باختلاف أن الأناناس أكثر حلاوة
ذات قشرة قوية

وخشب الشجرة قوي يستخدم في صنع الأثاث





=================================

3 - Passion Fruit باشن فروت




[


موطنها أمريكا الجنوبية والهند ونيوزيلندا
]ثمرتها ذات قشرة ناعمة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


ومن الداخل
كلها بذور يعني مثل التين الشوكي لكن أكثر حلاوة




تستعمل في صنع الحلويات والآيس كريم



==================================

4 - Lychee ليتشي









موطنها جنوب الصين وجنوب الهند وتايوان
قشرتها قاسية تقريبا مثل قشرة الفستق السوداني
ويقال أنها قديمة أي ما قبل الميلاد بـ 2000 سنة
وتشبه في المذاق العنب وغنية جدا بفيتامين C

تؤكل طازجة وتستعمل في تصنيع الآيس كريم والحلويات وسلطة الفواكه



=================================

]5 - Starfruit فاكهة النجمة








موطنها الهند وسريلانكا وأندونيسيا[

ذات مذاق حلو شبيه بالأناناس والكيوي والتفاح <<< سلطة فواكه يعني

غنية بفيتامين c


=================================
6 - Mangosteen مانغوستين



موطنها أندونيسيا بشكل عام وبشكل خاص جزر الملوك
ذات مذاق حامض وذات رائحة عطرة تصنف من الحمضيات

يقال أنها تشفي بإذن الله تعالى من السرطان

ولها فوائد غذائية ممتازة




هي أغنى مصدر لمادة كسانثونيس المضادة للأكسدة.


هذه الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلوالحمضي قليلا و هي عبارة عن فاكهة مدورة بحجم كرة التنس مع لحاء قوى و ناعم الذي يأخذ اللون القرمزي عند النضج

]و قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبّها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة و مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم) و يتم تناولها نيئة و يمكن مزجها بالمشروبات أو تصنيعها كتورتة أو إضافتها إلى المأكولات البحرية


تحتوى من 4 إلى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضادة للأكسدة الجيدة للقلب و تساعد في خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا في القلب و الأوعية الدموية


نكهتها لا تشبه أي شي آخر نكهتها تتراوح ما بين الفراولة,الخوخ، والفانيليا البوظة وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً

]فاكهة المانجوستين mangosteen تتكون من 3 أجزاء رئيسية:







1.القشرة.



2.اللباب.



3.بذور داخل اللب الأبيض.



عصيرالمانجوستين:


عقود من البحث تبين أن المانجوستين يحتوي على مواد مغذيه ذات قيمة كبيرة لم تعرف من قبل! وهذه المواد الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة وليس داخلها أي الجزء الذي نأكله


من المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200 مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من المواد الطبيعية، المانجوستين وحده يحتوي على 43 وحده منهذه المضادات الحيوية.
أثمرت البحوث التي استمرت لسنوات إلى تحويل القشر الخارجي للفاكهة إلى عصير لذيذ الطعم وخالي من المواد الحافظة وهو طبيعي 100% بدون إضافه أية مواد كيمائيه عليه

وسأكتب لكم فوائد هذا العصير
تحتوي الفاكهة على ماده ال Xanthones وهي تعتبر أكثر فعالية بمائة مرة كما نعلل تأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له كذلك ميزات شافيه هائلة جلية في دراسات علمية مستفيضة من مختلف أرجاء العالم.
و تظهر هذه المواد مانعة التأكسد على نحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة في قشر فاكهة المانجوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر على وجه الأرض.



مميزات عصير المانجوستين المصنوع من قشر هذه الفاكهة:


مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم، مضاد للأورام، مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل،مضاد لتصلب الأنسجة، مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة، مضاد لابيضاض الدم،مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو ، ومضاد للشيخوخة .




المشاكل التي بإمكان المانجوستين معالجتها مثل:



1.مرض ضعفالتركيز.



2.مختلف أنواع الحساسية



3.التهاب غشاء الأنف المخاطي.



4.الزهايمر(الخرَف ألكهلي).



5.التهاب المفاصل، الربو.


]6.الجلطة الدموية.



7.حرقة المريء.


8.داء النفق الرسغي (تنمل الأصابع).



9.الآلام المزمنة.



10.التليف العضلي.



11.الكولسترول المرتفع.


12.سن اليأس للنساء.



13.مشاكل المفاصل و أكثر منذلك الصداع النصفي و آلام الرأس.



14.الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي.



15.السرطان بكافه أنواعه.

]عصير قشر الفاكهة يحوي جميع الفوائد المذكورة, لذلك نرى لون العصير يشبه لون عصير الرمان - رماني- أو احمر قاتم مثل الفيمتو
لكن طبيا العصير مفيد جدا ويحوي 43 مضاد حيوي حيث العصير يستخدم للشراب أوالدهان الموضوعي - لأمراض الجلدية مثلا والحروق حيث اثبت فعاليه قويه في إعادة بناءخلايا الجلد بسرعة فائقة هذا بالإضافة لفعاليته في جميع أنحاء الجسم حيث يفيد لأكثرمن 44 مرض منها السكري والضغط والسرطان والكلى والقلب والتشنجات العصبية وفقر الدموالتكسر وغيره.


·أجرى
العلماء الدراسة على عدد من الأفراد حيث أظهرت النتائج أن الأفراد الذين
يستهلكون نصف لتر من عصير المانجوستين يوميا ينخفض لديهم مستوى مؤشرات
الالتهاب و هو ما يدل على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب و داء السكري
خصوصا الأفراد المصابين بالسمنة حيث يرتفع لديهم مستوى هذه المؤشرات و
يكونوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب و داء السكري .




·أظهرت
دراسة جديدة لعلماء جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن لعصير المانجوستين
خصائص مضادة للالتهاب و التي قد تكون فعالة في منع الإصابة بأمراض القلب و
داء السكري بالأفراد المصابين بالسمنة.

يقال أن الملكة فيكتوريا كانت تقدم الهدايا لمن يحضر إليها من هذه الفاكهه
================================

7 - Kumqut كومكوت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





موطنها الصين

تصنف من الحمضيات صغيرة جدة بحجم العنب

وبشكل برتقالة صغيرة جدا غنية جدا بفيتامين C

وتقريبا برتقال لكن مصغّر يعني بحجم البلح

تؤكل مع قشرتها وبذورها
زرع منها والدي شجرة في مزرعته
مذاقها رائع
==============================

8 - Durian دريان[






موطنها بروناي وإندونيسا وماليزيا

تسمى بملكة الفواكه بسبب كبر حجمها

]لها رائحة كريهة جدا ولهذا هي ممنوعة في الأماكن العامة

لكن مذاقها حلو

ذات قشرة قاسية شوكية




وهي فاكهه لها أشواك غليظه أشبه ما تكون بالقنفذ ولكنها توصف لزياده القدرة الجنسيه وهي مرتفعة الثمن ..

يطلق عليها الماليزيون : عبارة (( طعم الجنه ورائحه جهنم

لكون رائحتها نفاذة وقوية..







=============================

تابعوا .....