ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
 |  موضوع: آيس كريم الشمام  الثلاثاء 05 يوليو 2011, 12:09 am | |
|   آيس كريم الشمام
 المقادير:عدد (1) شمام متوسط، عدد(2) كريمة (دريم وويب)، عصير ليمونة، 2/1 كوب سكر   الطريقة:يوضع السكر على نار هادئة حتى يذوب يقطع الشمام ويضاف الى السكر الذائب ويضاف عصيرالليمون ويترك على النار حتى يدوب الشمام تطفأ النار ويترك يبرد تماما توضع الكريمة فى سكرية وتخفق حتى تصبح كثيفة يضاف اليها خليط الشمام ويقلب جيدا حتى يمتزج جيد    يوضع فى الفريزر لمدة ساعة ثم يخفق من جديد  يعاد الى الفريزر حتى يجمد تماما للتزيين: قطع شمام مقطعة صغيرة يوضع الآيس كريم فى كاسات ويزين بقطع الشمام   | |
|
قلب ساجد
عضو سوبر ستار
الاعلام :
عدد المساهمات : 431
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
| | موضوع: رد: آيس كريم الشمام الثلاثاء 05 يوليو 2011, 5:20 pm | |
| شكراا لكى ملكه
تسلم الايادى | |
|
