مكرونة اسباجتي باللانشون والزيتون

مكرونة اسباجتي باللانشون والزيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

مكرونة اسباجتي
ملعقة كبيرة زيت
لحم لانشون بقري مقطع قطع صغيرة (ممكن استخدام المرتديلا)
50 غم طحين
كوبين حليب
جبنة موزاريلا مبشورة
زيتون إسباني مقطع

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج ويصفى عنها الماء
يحمر اللانشون في الزيت مدة 5 دقائق ثم يضاف الطحين مع التحريك
يضاف الحليب بالتدريج حتى يغلي الخليط فيترك دقيقتين على النار ويضاف الجبن المبشور وتتبل الصلصة بالملح والفلفل
تضاف المكرونة إلى الصلصة البيضاء ثم يضاف الزيتون ويقلب الجميع جيداً وتقدم على الفور

* ممكن استعمال بسطرمة أو قطع صغيرة من لحم الدجاج المسلوق بدون جلد أو عظم *

[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير
[/i]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

منتديات سفنكس ترحب بكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

شكرا على الوصفة الرائعة

» اسباجتي بالمحار
» مكرونة بالكفته
» مكرونة بالصنوبر
» مكرونة بالكريمة
» السمان بالبصل والزيتون الأحمر