شراآئح الجلي[ 
المقادير : ظررفين جلي بالوان مختلفه
برتقالتين
نعناع او حبق
الطر[يقة:: نحضر بررتقال سميك القشررة ونقسمه نصفين ونفرررغه من جميع اللب الداخل
نحذر أن تنثقب القشرة ونقطع جزء بسيط من اسفل القشرة الخارجيه لتثيت البرتقاله
ثم نحضر الجلي بالطرريقة المكتوووبه على العلبه ثم نضع الجلي داااخل انصاااف البرتقال
وكل نص برتقاله نملاها للأخير ونعمل كل برررتقاله لوون معين جلي
بالبرتقال والكرز
..
نضعهاا بصينيه ونضعهاا بالثلاجه ونتركهااا تبررد لوووقت التقديم ..
بعد ماا نخررجهاا نقطع انصااف البررتقال إلى اربااع باستخدام سكين
حاااد ولتسهل عمليه التقطيع نضع السكين بماااء داافي ثم نقطع وتقدم
ويزين الطبق بالنعناع او الحبق وبالعافية
...
موضوع: شراآئح الجلي 
الخميس 22 سبتمبر 2011, 3:18 am
