النباتيون بحاجة لزيادة أوميغا 3 وفيتامين ب

النباتيون بحاجة لزيادة أوميغا 3 وفيتامين ب



كثيرا ما يعرف عن النباتيين أنهم يتمتعون بصحة أفضل وكفاءة مرتفعة لوظائف القلب بسبب ابتعادهم عن اللحوم الحمراء إلا أن الابحاث الطبية الحديثة تشير إلى أن الكثير من النباتيين
يعرضون أنفسهم لنقص مستوى مادة (الأوميغا-3) وفيتامين (ب -12) لديهم هو ما يستتبعه مشكلات فى القلب ومشكلات صحية أخرى بسبب افتقار نظامهم الغذائى لهذه العناصر المهمة. وأوضح الباحثون أنه على الرغم من نتائج هذه الدراسة يظل آكلو اللحوم الأكثر عرضة للاصابة بمشكلات فى القلب والأزمات القلبية بصورة أكبر مقارنة بالنباتيين الذين تتراجع بينهم فرص الإصابة.

وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن النظام الغذائى النباتى كثيرا ما يفتقر بعض العناصر والغذائية المهمة فى مقدمتهم مادة (الأوميغا-3) و فيتامين (ب -12)، والتي يحدث النقص بصورة ملوحظة في الأشخاص الذين يقلون من تناول اللحوم سواء الحمراء أو الأسماك والبيض ومنتجات الألبان. وحذر الباحثون من أن النقص فى هذه العناصر المهمة يجعل الإنسان أكثر عرضة للاصابة بضغط الدم المرتفع وتراجع مستوى الكوليسترول الحميد فى الدم، بالاضافة إلى ارتفاع نسبة الاصابة بأمراض القلب