طريقة عمل السمك الفيليه بالصور

المقادير : سمك فيليه
ثوم - فلفل أخضر - بهارات السمك -ليمون _ملح _



بيض_ طحين - بقسماط (خبز محمص ومدقوق)


الطريقه :

1- يغسل السمك جيدا
2 - ندق الثوم والفلفل الأخضر
يعصر الليمون
3 - نتبل السمك بالتتبيله (الثوم والفلفل والملح + عصير الليمون + بهارات السمك)



4 - نجهز البيض ونخفقه مع اضافة شوية ملح
ونجهز البقسماط - والطحين كل واحد بطبق










5 - ناخد قطعة فيليه ونغتها بالطحين (الدقيق) على الوجهين









6 - ثم نغتها بالبيض المخفوق جيدا على الوجهين








7 - ثم نغطيها بالبقسماط جيدا








يكون بهذا الشكل عند الانتهاء من كل الكمية








9 - نقلي السمك الفيليه اللي جهزناه بالزيت الحامي حتى يتحمر جيدا ويصبح مقرمش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت يداك على هذا الطرح الرائع والجميل
بارك الله فيك