زنود الست

موضوع: زنود الست الجمعة 23 مارس 2012, 9:59 pm

زنود الست

المقادير :

علبة عجين مورق جاهز
نصف كغ قشطه
لتر زيت للقلي
نصف كوب فستق حلبي مطحون
نصف كوب قشطه
لتر زيت للقلي
نصف كوب فستق حلبي مطحون

مقادير القطر :

كوبين سكر
كوبين ماء
ملعقة عصير ليمون
ملعقة ماء ورد

طريقة تحضير القطر :

زنود الست 2574002215

يوضع الماء في قدر عميق ويوضع على النار ثم يضاف
السكر و عند الغليان يضاف عصير الليمون و يترك لمدة 15 – 20 دقيقة على نار
هادئة ثم يضاف ماء الورد و يترك جانباً حتى يبرد .

طريقة التحضير :

تقطع مربعات العجينة الورقية إلى مستطيلات بعرض 7 سم .

تقص المستطيلات بطول 15 x 7 سم .

توضع رقائق العجين على طاولة الصنع بما يعادل 2 – 3
رقائق فوق بعضها ثم يوضع 2 – 3 رقائق أخرى فوقها لتشكل إشارة + ثم توضع
القشطة في المنتصف .

تغلق الأطراف الجانبية إلى الداخل ثم تلف دائرياً من الجهة الأخرى .

تعاد الطريقة حتى الانتهاء من العجينة .

يحمى الزيت ثم تقلى حتى الاحمرار ثم تخرج و توضع على
ورق ماص للزيت عند التقديم تغمس في القطر و توضع في طبق التقديم و تزين
بالفستق المطحون .

[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير
[/i]

زنود الست 1237589_581094205282289_133694961_n

موضوع: رد: زنود الست الأحد 25 مارس 2012, 3:05 pm

منتديات سفنكس ترحب بكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

موضوع: رد: زنود الست الأحد 25 مارس 2012, 8:42 pm

موضوع: رد: زنود الست الإثنين 26 مارس 2012, 1:52 am

[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير
[/i]

زنود الست 1237589_581094205282289_133694961_n

» اصابع الست
» رموش الست
» حلو اليوم.. رموش الست
» رموش الست بالفاكهه
» الست من شوال ,,فضائل ,,و احكام ,,و فتاوى