مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سيكولوجية الشيكولاتة ... السحر الأسود

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة الشيكولاتة


أوسمه : تاج الادارة 1
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Empty
مُساهمةموضوع: سيكولوجية الشيكولاتة ... السحر الأسود   سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Icon_minitimeالجمعة 08 يونيو 2012, 12:03 am

كتيب آخر من مكتبتي ... احتفظ بها منذ فترة ...

للدكتورة فوزية الدريّع وبعنوان " الشيكولاتة ... السحر الأسود "
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Chococup


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود P7140668

كنت أتلذذ بقراءته ومتابعة ما يحويه من معلوماتٍ وصور : )
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Dd3a09e8379adeeb813a6f29cf5cf5d3



كما أنني استمتعت أيّما استمتاع بالبحث عن الصور المناسبة للموضوع وكانت باختياري : )

ومن ثم كانت الخطوة الأخيرة ... وهي تنسيق الموضوع على مراحل ...

حتى يظهر لكم بالصورة كما هـو الآن ...

سعدت جداً بـتوثيق هذا الموضوع وأتمنى لكم المتعة والفائدة : )
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود 68542

والأهم أن تقرأوه بتلذذ ...

ولا تنسوا ......... كوب شيكولاتة ساخن : )

و علبة شيكولاتة بالجوار .... حتى تكتمل الصورة : )

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Girl-choco-milk
ولكن لتركيبتها الخاصة الكيميائية .

وإن الناس الذين يقولون إن الشوكولاتة تجعلهم أهدأ وأسعد ...

يعطون أكبر دليل على أنها مادة إدمانية ...

وفي دراسة على المواد الإدمانية وجد أن الشوكولاتة تقع ضمن الفئة الثالثة من المواد الإدمانية عند الشباب ...

: )

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Untitled_638587

1 _ إن تهمة الكافيين ومضاره الموجهة للشوكولاتة باعتبار أنها تحوي كماً منه ...

هي تهمة يمكن الرد عليها ...

إن الكافيين أو مادة الثيوبروماين والموجودة في الشوكولاتة ...

مقدارها قليل وجيد وإيجابي.. حيث يصعد التركيز والتفكير المنطقي .

والشوكولاتة لا تحوي نسبة عالية من الكافيين ... ب

ل توجد فيها فقط 6 مليجرامات كافيين في كل " أونس " شوكولاتة ..

في مقابل 180 مليجراماً من الكافيين في كل 5 " أونس " من فنجان القهوة .

ولزيادة التوضيح نجد المقارنة الآتية :

فنجان من القهوة تتراوح فيه نسبة الكافيين بين 50 ــ 170 مليجرام.

فنجان الشاي تتراوح فيه نسبة الكافيين بين 25 ــ 100 مليجرام .

فنجان الشوكولاتة تتراوح فيه نسبة الكافيين أقل من 25 مليجرام.

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Chocolate-chips

إن الشوكولاتة أصبحت ضحية .. وفي كل دراسة كانت أضرار الكافيين تجر بجريرة القهوة والشاي .

وفي دراسةٍ قام بها مجموعة من الباحثين عام 1984م في مجلة “ Life Sciences”

وجدوا أنّه حتى تتسبب الشوكولاتة في الأرق...

فيجب تناول كمية كبيرة من الشوكولاتة تصل إلى ثلاثة أو خمسة كيلوجرامات في الوقت الواحد

طبعاً ... هذا مستحيل!



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Chocolate-strawberry

2 ــ إن تهمة كون الشوكولاتة مادة إدمانية تهمة لا يمكن نفيها تماماً باعتبار أنّ الشوكولاتة تعطي قدراً من الهدوء والراحة

وتجعل الإنسان أكثر سعادةً وقدرةً على أداء عمله ... ولكن الحياة مملوءة بالمدمنات ...

حتى حبوب الصداع ... وغيرها مواد وأساليب إدمانية ... فما الضرر أن تكون هذه المادة الإدمانية طبيعية صحية وشرعية ؟


سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود 2003_2008-05_20_20gayle_s_20birthday_20-_20chocolate_20face

3 ــ إن مشكلة الطفل سريع الحركة مشكلة أساسية وواضحة في هذا القرن الذي نعيش فيه ...

غير أن أصبع الإتهام يجب ألا يوجه أساساً إلى الشوكولاتة ...

بل إلى المواد الغذائية بشكلٍ عام التي يستهلكها الطفل العصري ...

والدراسة التي ذكرتها مجموعة " ضد الشوكولاتة " والتي قامت بها مجلة

كانت تحت عنوان " هـل أطفالنا خلاصة ما يأكلون؟ " والدراسة قامت برصد 180 طفلاً من فئة الحركة السريعة " Hyper active “

ووجدت أن أكل هؤلاء الأطفال يدور حول المواد الحافظة والملونات الصناعية والذرة وكثير من المواد الأخرى ...

ومنها الشوكولاتة ... والنتائج الجيدة التي جعلت الأطفال أهدأ ليست بالتقليل من تناول الشوكولاتة ...

ولكن بتقليل تلك المواد كلها وجعل الطفل يسير تحت نظامٍ غذائي متوازن ...

بل هناك دراسات تناقض هذا الأمر ... وهذا مثال ...

فقد قامت مجلة :
بدراسة طفل شديد الحركة قام الباحثون معه بعلاج المكافآة على هدوئه بالشوكولاتة ...

وفعلاً كانت النتائج واضحة بعد أسبوعين ... فمكافأة الشوكولاتة جعلته أكثر هدوءاً عن السابق.


4 ــ إن مشكلة السمنة مشكلة نفسية غذائية والإضطراب النفسي هو المسؤول الرقم واحد عنها ...

وعدم التوازن الغذائي المسؤول الثاني ...

وانعدام حرق الغذاء وقلة الرياضة ... هو المسؤول الثالث ...

إن الشوكولاتة فيها سعرات حرارية مثلها مثل " الكيك " وكل أنواع الحلويات ...

وسوء استهلاكها يؤدي إلى النتائج ذاتها مثل استهلاك أية مادة غذائية مثل المكسرات .

إذن الشوكولاتة يجب ألا يصب عليها جام الغضب !

بل هناك رأي معاكس وتوجد دراسة أخرى ...

تؤكد أن الريجيم الذي يحوي شوكولاتة يجعل المرأة التي تقوم بالريجيم تأكل أقل بشكلٍ عام ولا تشعر بالحرمان ...

قياساً لتلك المحرومة من الشوكولاتة في نظام ريجيمها .

إن المحروم من الشوكولاتة في نظام الريجيم أكثر قابلية لكسر الريجيم

والعودة بشراهة أشرس لتناول كمياتٍ من الشوكولاتة وغيرها.

إن كمية معقولة من الشوكولاتة توفر سعراتٍ حرارية معقولة في جسم الإنسان.

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Mg_8623-edit

5 ــ الشوكولاتة ليست مسؤولة عن تلف أسنان الإنسان العصري ...

بل إن الجملة الأصح هي أن كثرة أكل السكريات بما فيها الشوكولاتة كانت سبباً في زيادة التسوس .

وعلاج الأمر يكون بتنظيف الأسنان بالفرشاة مباشرةً بعد تناول أية حلوى أو مضغ اللبان مباشرة.

يقول الدكتور الفرنسي “Harve Robert” الذي ألّف كتاباً في عام 1990 بهذا الخصوص :


" إن عادات الإنسان السيئة في إهمال أسنانة بشكلٍ عام هي سبب التسوس وليست الشوكولاتة "



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Lavacake_0004

6 ــ إن تهمة أن الشوكولاتة تسبب الكوليسترول هي تهمة ليس فيها أدنى قدر من الصحة .

إن الشوكولاتة مادة نباتية طبيعية والنبات ليس فيه كوليسترول فالكوليسترول موجود فقط في دهن الحيوان ...

أما الحليب الموجود في الشوكولاتة فإن نسبة الدهون فيه هي 7 مليجرامات في كل " أونس "
حليب ...

بينما اللحوم فيها 70 مليجرام في كل ثلاث " اونسات "

إن زبدة الكاكاو لا ترفع كوليسترول الدم مثل الدهون الموجودة في اللحوم ...

فالدهن الموجود في زبدة الكاكاو قليل جداً ..

بقي أن نقول إن كثيراً من الخدع التجارية تتم بإضافة دهن حيواني إلى الشوكولاتة ...

لأنه أرخص ويوفر ربحاً سريعاً وعالياً للشركات ... وعلى المستهلك أن يصر على طلب الأجود

والأصح ويستعين بجماعة حماية المستهلك من هذا الغش الحاصل في صناعة الشوكولاتة.


سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود 041005_divine

7 ــ الشوكولاتة ليست سبباً حقيقياً لا للصداع العام ولا للصداع النصفي ...

أما ربط الصداع بالشوكولاتة ... فيعود إلى حقيقة أن بعض الناس عنده نقص في الأنزيم ...

وهو مساعد جيد لهضم الأمنيونات الموجودة في الشوكولاتة ...

لكن هذه الأمنيونات موجودة في الفواكة والمنتجات اللبنية والكحول ... وبـذلك ...

فالذنب ليس ذنب الشوكولاتة...

بل ذنب هذا النقص الذي قد يجعل أية مادة تتوافر فيها أميونات سبباً للصداع ..

وفي دراسة دقيقة أجريت عام 1969 م في مجلة
تقول النتائج أن الشوكولاتة وحدها لا تسبب الصداع ... ولكن تناول أطعمة معينة معها يفعل ذلك ..


8 ــ الشوكولاتة ليست مسؤولة عن حبوب الوجه المعروفة بـ " حب الشباب "

فهذه رد فعل نضج الغدد الجنسية وفورة الغدد الدهنية في جسم المراهق نتيجة النضج ...

وتقليل السكريات بشكل عام ... وليس فقط الشوكولاتة ..

وتقليل الدهون والغسيل بصابون معين وعدم اللعب بالوجه ... يخفف ذلك.



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Your_sweet_compliment

9 ــ مرة أخرى الشوكولاتة تؤخذ بجريرة كافيين القهوة والشاي ...

إن الشوكولاتة مادة غذائية مثلها مثل كل المواد الغذائية ...

وكثرة المبالغة بأخذها على حساب المواد الغذائية الأخرى تخلق ضرراً ...

ولا يوجد بحث واحد يقول أن الشوكولاتة وحدها سبب في أي من مشاكل الحمل وصحة الجنين.

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود %3Ca%20href=

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Milk-chocolate-love-bar-1-oz-853-l

10 ــ الشوكولاتة لا تفتح باب الإدمانات الأخرى ... بل تقفلها بشكل أصح ! ...

ودراسات كثيرة لا يعرف العلماء سرها الحقيقي تؤكد أن الشوكولاتة قد تقلل إدمان الكحول ...

ففي دراسة قام بها الباحثان " Macllien & Willian “ في مجلة " كحول " وبالتجريب على فئران مدمنة الكحول

وجد أن تناول شراب الشوكولاتة بين هذه الفئران يقلل نسبة استهلاك الكحول إلى 73% عن المعدل السابق.

فهناك شيء ... مازال البحث جارياً عنه ... يجعل الجسد يقلل من انجذابه للكحول حين تتوافر الشوكولاتة .



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود 43190-ti4it_com


11 _ نعم ... لا علاقة بين الشوكولاتة والكآبة ...

لكن العلاقة لا تعني أن الشوكولاتة مسؤولة عن خلق حالة الكآبة ...

بل إن استهلاك الشوكولاتة الكبيرة مؤشر على وجود كآبة عند الشخص ...

وبالتالي يجب أن نشكر الشوكولاتة لأنها تكشف لنا وتشخص حالة الكآبة في الإنسان وتدعونا لمساعدته ...

الدراسات المؤيدة لذلك كثيرة ... منها دراسة قامت بها مجموعة من الباحثين في مجلة

حيث أكدت الدراسة العلاقة ... وقالت إن الإنسان الكئيب يسعى إلى الشوكولاتة لتخفيف إحساس الكآبة عنده ...

لأن مادة ثيوبروماين الموجودة في الشوكولاتة تخفف الكآبة وتجعل الإنسان أكثر حيويةً ونشاطاً ...

وبالتالي تجعله يبتعد عن الكآبة ... كما أن مادة الشوكولاتة ترفع في جسم الإنسان مادة " السسيرتونين " Serotonin “

وهي مادة ترفع الروح والمزاج ... وبذلك يجب أن نشكر الشوكولاتة لأنها جرس إنذرا لأنقاذ شخص مكتئب.

ولعل الذين انتحروا لم يجدوا أحداً يساعدهم على علاج كآبتهم ... وسببها الرئيسي ...

ولم يجدوا إلا شخصاً يراقب استهلاك الشوكولاتة عندهم وينتقدهم.



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Chocolatebox72ppi

12 ــ الشوكولاتة مادة غذائية متعددة ... فيها السكريا والنشا والماغنيسيوم والبروتين ...

واذا وضعت فيها نكهات ومواد أخرى ... يتوافر فيها عدد لا بأس به من الفيتامينات ...

وهي قابلة لإحداث إحساس بالشبع وإعطاء الجسم طاقة جيدة ...

ويكفي أن دهن الكاكاو أو زبدة الكاكاو طبيعيان وصحيان.

ولكن إضافة إلى هذه المكونات الغذائية ... فإن الشوكولاتة مادة جيدة في علم الصيدلة ...

حيث مكوناتها كلها بشكلٍ عام ... وزبدة الكاكاو بشكلٍ خاص ...

تفيد في صناعة أنواعٍ كثيرة من الدواء ...

أضف إلى ذلك أنها مادة جيدة في صناعة كثير من مواد التجميل ...

وهي مادة طيبعية لتوضع على الوجه و جلد الإنسان بشكل عام .




يا محبي الشبكولاتة ... ابقوا هنا : )


يتبع بالطبع : )


..................


][®][^][®][] سيكولوجية الشيكولاتة
][®][^][®][

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Innocent_20chocolate_20wedding_20truffle_20cascade


علماء النفس يكادو أن ينكروا الدور الفسيولوجي للشوكولاتة

ويرون أن الشوكولاتة مسألة نفسية مرتبطة بالطفولة كمتعة وكمكآفأة وكحرمان .... إلخ

من سلبيات وإيجابيات تجارب الطفولة ...

إن الحديث عن سيكولوجية الشوكولاتة يطول ...

وإن كنا لا ننكر أن الشوكولاتة فيها أمرٌ مرتبط بالفطرة باللذة في مرحلة الطفولة ...

وفي اعتقادي أن إحدى مراحل الطفولة الطبيعية هي متعة الإتساخ ...

فلذّة اللعب بالطين لا تختلف عن لـــذّة اللعب بالشوكولاتة...

وإن كانت للشوكولاتة ميزة كونها حلوة المذاق والطين لا يؤكل .

إن الطفولة فيها متعة الإتساخ المقبول ... وحين النضج يضطر الإنسان إلى أن يكون مهذباً ومؤدباً ...

لربما كان قادراً على السير حافياً على الشاطئ بلا نقد من قبل الآخرين ...

لكن الإنسان حين ينضج يحرم عليه أن يدمر وجهه بالشوكولاتة !

الشوكولاتة ثمرة محرمة على الطفل ... وتكبر معه عقدة " الممنوع المرغوب " وهي حادة ا لطعم وقوية المذاق وحلوة ...

لــذا تبقى في ذاكرة الطفل كمادة متعة ... ولعل أحد أسرار متعة أكل الشوكولاتة هو حالة الذوبان السريع ...

ولعلها هي أكثر مادة تذوب مع حرارة الجسم ...

ما يجعل لأكلها لـذة خاصة تختلف عن عملية المضغ والعلك لكثير من المواد الأخرى ..

وهي مادة حين تمر بالبلعوم تنزل بلـذة ذوبان عجيبة تشبه المساج !

لكن الإرتباط النفسي العجيب بين الإنسان والشوكولاتة أكبر من ذلك بكثير ...

ولعلنا من أجل محاولة الوصول إلى مدى هذه العلاقة ...

سنطرح بعض الأسئلة علنا نجد من الأبحاث التي عملت بهذا الخصوص إجابة ما .



1 ــ هل الشيكولاتة مرتبطة بشراهة الطعام ؟

منطقياً .... أغلب المصابين بمرض شراهة الطعام ... أي فئة البوليميا " Bulimia “

وهي الفئة التي تسعى إلى حشو بطنها بالأكل إلى درجة الألم ...

هي فئة تأكل أي شيء وبشراهة وأمر عادي أن تكون الشوكولاتة من ضمن ما تأكل ...

ولكن حين الحديث عن الفئة العاشقة للطعام ... ولكن ليس لدرجة المرض ...

أي الفئة التي تتذوق الطعام نجد أن هذه الفئة تتذوق الطعام وتملك نزعة اختيارية ...

وإن كانت الدراسات تثبت أن أغلب متذوقي الطعام هم من النساء ... وأن الشوكولاتة ... فعلاً ...

إحدى الأكلات المتذوقة بشكل جيد .

ولكن نخاف هنا أن يحدث لبس فيرتبط بالـذهون أن الشوكولاتة فقط هي من طباع ذوي الوزن الثقيل ...

والحقيقة أن متذوقي الشوكولاتة والذين يملكون شراهة لها قد يكونون في منتهى النحافة !



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Zoom-1313-sacred-chocolate-bar-amazonian-2oz

2 ــ هل عشق الشيكولاتة مسألة وراثية واستعدا بيولوجي أم نتاج تربية ؟

هناك اتفاق عام على أن حبنا لأكلٍ ما غالباً يكون نتاج أمرين :

الإستعداد البدني الموروث ... والتربية معاً أو أحدهما .

في دراسة على عشاق " الحلو " أو ما يعرف بالإصطلاح الغربي بظاهرة " الضرس الحلو " قامت مجلة Applied Psychology “

بعمل دراسة على الناس في تناولها لــ " الحلو " فوجدت أن هناك استعداداً جسدياً بين عشاق " الحلو " بما في ذلك الكاكاو ...

وإن بعض الناس في الجينات يولد بهذا الإستعداد ... إذن بعضنا قد يحرضه استعداد بدنه لتناول الشوكولاتة رغماً عنه .

غير أن مجلة Appetite “ درست مشاكل عشاق الشوكولاتة ومدمنيها ....

فوجدت أن النسبة الساحقة منهم جاؤوا من أسرٍ إما يحبون الشوكولاتة بشكلٍ كبير أو بشكل عام من عشاق " الحلو "

وبالتالي فالطفل الذي يتربى في بيت يلتهم حلويات ... يصبح الأمر عنده في ما بعد عادة غذائية خلقتها التربية.



سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Istock_000006984041xsmall

3 ــ هل الشيكولاتة سلوك طفولي ؟

نميل إلى الإعتقاد بأن الشوكولاتة أو عشق الشوكولاتة أمر طفولي بحت ...

وأن الكبار حين يتناولون أو يعشقون الشوكولاتة فهم يسلكون مسلك أطفال ...

والحقيقة أن هذا الأمر فيه قدر قليل جداً من الصحة ..

صحيح أن الشوكولاتة مرتبطة بالطفولة ... لأن طبيعة الطفل يحب كل ما هو " حلو " ...

لكن الشوكولاتة غذاء عام وجيد لأي مرحلة عمرية ..

وربطها بالطفولة يعود لأنها في تربيتنا مرتبطة بالمكافأة والحرمان.

فالأم تعاقب الطفل الشقي بحرمانه من الشوكولاتة وتكافئه إذا عمل عملاً جيداً بإعطائه الشوكولاتة ...

والشوكولاتة مرتبطة بطعام لذيذ سلس البلع ... إنه لـــذة .. ولكنها ليست للطفولة فقط ...

والحقيقة أن الإنسان يضع حواجز وحدود للسلوك حتى الغذائي منها ...

فحتى الــ " آيس كريم " هو أحد تلك الأغذية المرتبطة بالطفولة والتي يستنكر الناس أن يشاهدوا الكبير يلحسها !

وبعض المجتمعات قد يبالغ في ذلك كثيراً ...

وللأسف فإن الإنسان الناضج قد يكون ضحية تقاليد عنصرية لا داعي لها .

في دراسة قامت بها مجلة مختصة في البحث عن فنون الإعلان هي Journal of Advertizing Research “

وجدت أن وضع مكسرات في الشوكولاتة ساعد في جعل الكبار يشترون الشوكولاتة أكثر ...

وذلك لأن المكسرات مرتبطة بالنضج والكبار.



4 ــ هل أكل الشوكولاتة أو حب الشيكولاتة أمرٌ نسائي فقط وليس أمراً رجالياً ؟

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Flake_20two_20break

سنتحدث لاحقاً بشكل تفصيلي عن " النساء والشوكولاتة "

لكن الدراسات العلمية تؤكد أن المرأة تميل إلى أكل الشوكولاتة أكثر من الرجل ...

ومن الدراسات الموضحة لهذا الأمر ... دراسة قامت بها مجلة " Appetite “ على طلبة كلية ...

وكان عدد الذكور في الدراسة 380 ذكراً وعدد الإناث 758 أنثى ...

والدراسة وجدت أن 97% من الرجال و69% من الإناث فقط يشعرون بإلحاح نحو المواد الغذائية ...

والشوكولاتة كانت الإلحاح الرقم واحد عند النساء بينما كان اللحم الإلحاح الرقم واحد عند الرجال ...

وأن إشباع إلحاح الشوكولاتة يجعل 87% من الإناث يشعرون بـلذة الإشباع ...

أما الرجل بالإنسياق لإلحاح اللحم لا يعطي إلا لــذة عند 58%.

في دراسة أخرى قامت بها الباحثتان “ Panghorn & Hely”

في مجلة “Appetite” على نساء في المرحلة العمرية ما بين 16 ـ 31 سنة وجدت أن المرأة

في هذه المرحلة تملك شراهة كبيرة للـ " حلو " وبالذات للشوكولاتة .

وفي دراسة أجرتها مجلة Journal Psychosomatic Research

وجدت أن أكثر من 40% من النساء يشتهين الشوكولاتة قبيل الدورة الشهرية ...

وفي فترة الريجيم ... وفي أي حال يحدث فيها تقلب مزاجي

ومجلة Journal of Nerous and Memtal Disease قامت بدراسة وجدت أن " الحلو " مرتبط بكآبة المرأة ...

فكلما اكتأبت المرأة ازداد استهلاكها للشوكولاتة .

وفي دراسة لطيفة قامت بها مجلة Psychological Mdeicine لمعرفة كهربائية الجلد وعلاقتها بالطعام ...

وجدت أن جلد النساء يتجاوب بسرعة أكبر مع الكهرباء حين ظهور أي طبق شوكولاتة أمامهن !

نعم .......نعم ........ نعم ....... الشوكولاتة سلوك نسائي أكثر منه سلوك رجالي!!!



5 ــ هـل الإنسـان هـو المخلـوق الـعاشق للشيكولاتة أم يشاركه الحيوان في ذلك ؟

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Img-thing

كل الدراسات الخاصة بالحيوان ... سواء من علم الحيوان أو علم نفس الحيوان ...

تؤكد أن الحيوانات والطيور تعشق الشوكولاتة ...

ولعلنا نذكر أن أحد أعداء شجرة الكاكاو هي القردة والعـصافير التي تستمتع بأكل البذور والثمرة.

في دراسة عن الأكلات المفضلة للشامبانزي ... وُجِد أن الشوكولاتة تأتي الغذاء الرقم واحد.

وهناك دراسة أخرى تم فيها تعريض الشمبانزي لخدع كثيرة بوضع طعام متنوع في صينيات مختلفة ...

ولكن كمية الكاكاو الموجودة مع الأغذية الأخرى كانت تختلف من صينية إلى أخرى ...

وكان الشمبانزي يختار دائماً المتوافر فيها شوكولاتة أكثر ... فالطيور والحصان ...

وحتى الحيوانات البحرية المتدربة والفيل في السيرك ... كلها تعتبر عاشقة للشوكولاتة ...



6 ــ هـل صحيح أن الإنجذاب للشيكولاتة يعود أساساً لشكلها المغري وتعلبها ؟

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود 834-0w0h0_quai_sud_cacao_tine_cocoa_beans_coated_caramel_chocolate

الشوكولاتة نفسها كلون بني ليست جذابة بحد ذاتها ...

ولكن ربما المكسرات هي المؤثرة فشكلها من ناحية الطول والنقوش مع المكسرات يؤثر ...

وإن كانت هناك دراسة قامت بها الباحثة Sandra File على الشوكلاتة المفضلة بين إناث وذكور الفئران ...

فوجدت أن درجة لون الشوكولاتة لم تؤثر في ذكور الفئران

في حين إناث الفئران تفضل الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة ذات اللون البني بالحليب ...

حيث تفضلها على الشوكولاتة ذات اللون البني الغامق ...

بالنسبة إلى الإنسان فيبدو أن تجريب الطعم هو الأساس وليس لون الشوكولاتة ...

ما يؤثر في الإنسان أكثر هو شكل التغليف ولون الورق ومستواه ...

فكلما كان التغليف مغرياً ولونه من ألوان الشخص المفضلة كان الميل والتفضيل له أكبر ...



7ــ هــل الشيكولاتة تحسن السلوك ؟

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Snickers-requests-200904-ss

تأكد مما لا شك فيه أن الشوكولاتة تؤثر في سلوك الإنسان ... ولها علاقة كبيرة بمزاجه ..

وربما كان الإختلاف في صورة هذا التأثير ...

ولعلنا حين ذكرنا رأي جماعتي " الضـد ــ شوكولاتة " و" مـــع الشوكولاتة "

ذكرنا كثيراً من صور تأثير الشوكولاتة في الإنسان ... خصوصاً التأثيرات الإيجابية ...

واضح من معظم الدراسات التي عملت على الشوكولاتة أن لها تأثيراً إيجابياً في الإنسان ...

وأن أبسط إحساسين يذكرهما عشاق الشوكولاتة : الـلذة و الـراحة .

إن الشوكولاتة لا تحرك الإنفعالات الداخلية في الإنسان



وفي دراسة ممتعة عن ذلك قام بها الباحثان

وكان هدف الدراسة معرفة مشاعر المراهقين والناضجين وارتباطهما بصور الشوكولاتة ...

وجد أن شكل ونوع الشوكولاتة قد يحركان إحساس السعادة والحزن وحتى الخوف في الإنسان ...

وتؤكد الدراسة أن هناك شيئاً ما في الشوكولاتة قادر على إخراج ما في جوف الإنسان.



وفي دراسة قامت بها الباحثة ko

لمعرفة أثر روائح الغرف في نفسية الإنسان ... وضعت مجموعة من الأفراد في غرف فيها روائح مختلفة ...

وكان أهم تأثيرين للروائح رائحة بودرة الأطفال ... ورائحة الشوكولاتة ...

ووجدت أن رائحة بودرة الأطفال بشكل عام تشعر بالصحة ...

فإذا كان الإنسان يعاني من مرضٍ معيّن ... فإن رائحة بودرة الأطفال تجعـل أعراض المرض تظهر بسرعة عليه.

أما الغرف التي رائحتها شوكولاتة ... فقد وجد أنها ترفع المعنويات وتسعد الإنسان وتقلل إحساس الجوع عنده .

الدراسة وجدت أن الشوكولاتة هي الأكثر تأثيراً في الإنسان والأكثر في خلق رد فعل وتجاوب ...

وتؤكد الدراسة أن تأثير الروائح في الإنسان يكون حسب خبرته عنها .

بطبيعة الحال ...

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Kinder-chocolate-bar-chocolate-522035_800_432

فإن تجارب الطفولة تربط المكافأة غالباً بالشوكولاتة ...

لذا فإن تحريض الطفل على العمل الجيد والسلوك المؤدب والنجاح مرتبط بالشوكولاتة .



وفي دراسةٍ أخرى أقيمت على مجموعة أطفال من جنسيات مختلفة

وجد أنه حين توضع الشوكولاتة كمكافأة للطفل يكون أداؤه وسلوكه أفضل.

وأنه حتى لو خير الطفل الذي يؤدي عملاً ما ماذا يريد من مكافأة ...

فإنه يختار في الغالب الشوكولاتة .

بل إن الأمر يتعدى الإنسان ...



ففي دراسة على العمل والمكافأة أجريت على الفئران التي كانت تدرب على القيام بعمل ما وتكافأ ...

وجد أن الفئران تنشط وتعمل أكثر إذا كانت المكافأة شوكولاتة ...

ووجدت الدراسات كذلك ... أن الشوكولاتة تجعل الفئران أقل عدوانية ...



وذلك من نتائج بحث عام به مجلة A

جاء فيه أن : أثر الشوكولاتة يتعدى سلوك المسالمة ...

بل إنه يعتبر أيضاً علاجاً للخجل والعزوف عن الحياة الإجتماعية ...

وفي دراسة عن أثر الغذاء في سلوك الطفل إجتماعياً

وجد أن هناك أنواعاً من الغذاء لها تأثير إيجابي في جعل الخجل يخف وأولها الشوكولاتة !



ومن أجمل الدراسات التي عٌمِلَت دراسة قامت بها الباحثتان

تظهر أثر بعض أنواع الطعام في الكلام الإيجابي ...

فوجدتا أن هناك بعض الأطعمة تجعل الإنسان ينطق كلاماً سلبياً !

وبعض الأطعمة تجعله ينطق كلاماً إيجابياً ...

وعلى رأسها الشوكولاتة التي تجعل من يتناولها يقول أحلى الكلام !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mamlaktelchocolate.mam9.com/t41-topic
sunset lover
مراقب المنتدى
مراقب المنتدى
sunset lover


أوسمه : مراقب عام
الاعلام : فلسطين
عدد المساهمات : 1949
تاريخ التسجيل : 17/04/2011

سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Empty
مُساهمةموضوع: رد: سيكولوجية الشيكولاتة ... السحر الأسود   سيكولوجية الشيكولاتة  ... السحر الأسود Icon_minitimeالإثنين 11 يونيو 2012, 5:10 pm

موضوع رائع ...تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سيكولوجية الشيكولاتة ... السحر الأسود
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عالم السحر ( انواع السحر وطرقالعلاج منه )
» قصة غريبة عن السحر
»  اللون الأسود .. ذوق راق
» الفلفل الأسود
» ترايفل بالعنب الأسود

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: المملكة العامه ::  love chocolate-
انتقل الى: