رايس عجة اليابانية

وصفة اليوم هو Omurice، أو عجة رايس اليابانية. وصلتني الكثير من الطلبات من القراء لهذه الوصفة وأنا كان قليلا يفاجأ مدى شعبية هذا الطبق هو.
في معظم المطاعم اليابانية لدينا في منطقة خليج سان فرانسيسكو، Omurice
ليست حتى في القائمة، ولكن أعتقد أن هذا الطبق هو جميلة معروفة وشعبية في
البلدان الآسيوية خارج اليابان.

Omurice هو شعبية المعاصرة خلق الانصهار اليابانية مزج الأرز المقلي الغربية أمليت واليابانية. يتمتعون عادة في المنزل ولكن أيضا يمكن العثور عليها في العديد من داينرز الطعام الغربي في اليابان. عندما يكون هناك بقايا الأرز، انها مثالية وجبة واحدة لإعداد لوحة في اليوم التالي.

الأرز هو عادة عموم المقلية مع صلصة الطماطم والدجاج، ثم يلف في ورقة رقيقة من البيض عجة. من إعداد لاستكمال يستغرق سوى 20 دقيقة سريعة. انها واحدة من وجبات الطعام لأطفالي المفضل مع الأرز المقلي، والبيض، والكثير من صلصة الطماطم.

وبهدوء، طهي الطماطم أمالتي وحلوة النكهة الأرز يكمل بعضها البعض بشكل جيد للغاية، لذلك أرجو أن تتمتع هذه وصفة سهلة وسريعة!

• 1/2 بصلة متوسطة الحجم
  
• 1 دجاج الفخذ
  
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  
• مختلط الخضار 1/2 كوب، مطلق
  
• ملح
  
• الفلفل الأسود المطحون الطازج
  
• 1 كوب أرز مطبوخ اليابانية
  
• 1 ملعقة كبيرة. الكاتشب وأكثر للزينة
  
• 1 ملعقة شاي. صلصة الصويا
  
  
  أمالتي (شخص الواحد)
• 1 بيضة كبيرة
  
• 1 ملعقة كبيرة. حليب
  
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون (للشخص الواحد)
  
• 3 ملاعق كبيرة. الجبن (الجبن المفضلة لديك)[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  

• ختم البصل ناعما.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• قطع الدجاج إلى 1/2 بوصة قطعة.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• الحرارة 1 ملعقة كبيرة. من النفط في مقلاة غير لاصقة والبدء في القلي والبصل.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• وبمجرد أن البصل لينة والدجاج ويطهى حتى إضافة لم تعد وردية اللون.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• إضافة الخضار المشكلة والملح والفلفل.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• يضاف الأرز وكسر الى قطع صغيرة.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• إضافة الصلصة وصلصة الصويا وتخلط جيدا. نقل الأرز إلى لوحة وغسل المقلاة.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• خفقت البيض والحليب في وعاء صغير.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• تسخين المقلاة غير لاصقة على ارتفاع متوسط ​​وتطبيق طبقة من النفط بسخاء مع منشفة ورقية مشبعة. كنت بحاجة للتأكد من أن يتم تطبيق لطيف النفط من أجل حرك البيض قبالة عموم في وقت لاحق.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• صب خليط البيض في المقلاة عند سطح المقلاة حار. بسرعة دوامة البيضة خليط حول المقلاة وخفض الحرارة حالما خليط البيض صلبة نصف.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• وضع الجبن وخليط الأرز المقلي على القمة.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• استخدام ملعقة لأضعاف الجانبين نحو الوسط، وتحول عموم لنقل omurice إلى حافة المقلاة.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• عقد خدمة لوحة في يد واحدة، في مقلاة من ناحية أخرى والوجه.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• في حين يكون الجو حارا، حتى تشكيل Omurice مع منشفة ورقية (وإلا فإنه سوف يكون حار جدا!)[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  
• مواصلة تقديم مجموعة أخرى (ق) من أمليت حتى كنت قد استنفدت كل الأرز الدجاج المقلي. تزيين Omurice مع الصلصة. يعمل على الفور.
  

"هذا هو آخر جزء من سلسلة متبقية BlogHer التحرير صانعي. المعلنين لا تنتج أو مراجعة المحتوى التحريري. يرصد هذا المنصب بفضل بنك أوف أميركا وBlogHer ".