طريقه عمل متبل الكوسا لاجمل حفلات الشواء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير

• كوسا مشوي,4 حبة كبيرة
  
• لبن ,0.25 كوب
  
• طحينة ,2 ملعقة كبيرة
  
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
  
• ثوم مهروس,3 فص
  

طريقة التحضير



- نهرس الكوسا ونضيف اليها اللبن والطحينة والملح والفلفل


- نضع الكوسا في طبق التقديم ونزين وجهها بالقليل من البقدونس


- نضيف الزيت الى متبل الكوسا ونقدمه بجانب المشاوي