ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
 |  موضوع: كفتة الطحينة  الأحد 28 يوليو 2013, 9:02 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ك لحم أحمر مفروم ( فرمة واحدة )
فلفل - شطة - زعتر - عصير ليمون - ملح
ثوم مفروم
حزمة بقدونس مفرومة ( أوراق )
طحينة خام
وشرائح بطاطا
طريقة التحضير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- نخلط المقادير السابقة معاً ( ماعدا الطجينة ) ونعجنها بزيت زيتون
- نفرد الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون ونضغط عليها جداً
ونضع شرائح البطاطا عليها
- ندخلها فرن ساخن لمدة 10 ق .
- نطلعها من الفرن ونسكب مابها من صوص ( ماء ) على الطحينة الخام ونضيف خل على الطحينة
ونخلطها جيداً ثم نضعها على صينية الكفتة وندخلها الفرن ثاني حتى تستوى | |
|
ممدوح السروى
الامارة
أوسمه : 
الاعلام :
عدد المساهمات : 6303
تاريخ التسجيل : 01/01/2011
| | موضوع: رد: كفتة الطحينة الأحد 28 يوليو 2013, 9:15 pm | |
| | |
|
كرستيلا
عضو مهم
الاعلام : 
عدد المساهمات : 962
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
| | موضوع: رد: كفتة الطحينة الأحد 28 يوليو 2013, 11:35 pm | |
| يعطيك ـالف ـالف عافية
سلمت وسلمت يمناك
ابدعت وتألقت بالاختيار
لا عدمنا ولا حرمنا تميزك وجديدك
ودي وتقديري | |
|
