البطاطس البيورية بحشوة البسطرمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

• نصف كيلو بطاطس.
  
• ربع كيلو بسطرمة.
  
• معلقتين زبدة.
  
• ربع كوب لبن.
  
• رشة ملح.
  
• بيضتين.
  
• كوب جبنة موتزاريللا.
  

طريقة التحضير :
تسلق البطاطس جيداً ثم تقشر و تهرس.
تقلب مع الزبدة الطرية واللبن والبيض.
فى صينية تفرد نصف كمية البطاطس.
ترص شرائح البسطرمة عليها ثم توضع باقي كمية البطاطس.
ترش جبنة الموتزاريللا على الوجه و تخبز فى فرن ساخن  لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
يقدم هذا الطبق ساخنًا.