كيكة الفراولة الرخامية

المقادير

• فانيليا ,5 ملاعق
  
• سكربودرة , كوب
  
• كريمة خفق , علبة صغيرة
  
• بيض ,3 بيضات
  
• بيكينج بودر ,2 ملعقة
  
• سكر , كوب
  
• زيت , كوب صغير
  
• جيلي فراولة ,3 ملاعق
  
• جبنة كيري للتزيين,12 حبة
  
• الدقيق ,2 كوب
  

طريقة التحضير
- يخٌلط السكر والبيكينج بودر، مع الدقيق جيداً.
- يضاف البيض، والزيت وتضرب المكونات جيداً مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق المتواجد في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات .

- خذي ثلث الخليط وأضيفي له الجيلي وقلبيه جيداً، وبذلك يصير لديك جزء من الخليط أبيض، وآخر أحمر.

- حضري صينيه مدهونة بالزيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركيه بالشوكة .

- تخبز على درجة 180 درجه مئوية في الرف الأوسط من الفرن حتى تنضج.

- تخفق الجبن الكيري، مع السكر البودرة، وكريمة الخفق جيداً لتزيين الكيكة، ويمكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر .

- تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة.