جناش الشيكولاتة

وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
القانشان هو الكريمة السوداء التي تضاف إلى كيكة الشوكولاته، وسأقدم لكم الآن طريقة عمل قاناش الشوكولاتة لأخصائية الكعك منى سلفيتي 

المقادير

• شراب الذرة ,2 ملعقة كبيرة
  
• شوكوتة مفرومة,1.25 كوب
  
• كريمة سائلة , كوب
  
• فانيليا , ملعقة كبيرة
  

طريقة التحضير
- سخني الكريمة السائلة الثقيلة وشراب الذرة حتى تبدأ باخراج البخار.
 
- أضيفي المزيج الساخن فوق الشوكولاته المفرومه واتركيها لمدة 5 دقائق واخفقيها لكي تصبح ناعمةً
 
- أضيفي الفانيليا إلى الخليط

- صبي المزيج فوق الكيكة بينما لا يزال دافئاً.

للحفاظ على القاناش لامعاً يجب التأكد أن الكعكة  باردة تماماً قبل صب القاناش عليها.